辣椒素檢測(cè)試劑盒檢測(cè)原理及辣椒素的功效作用

辣椒素檢測(cè)試劑盒

適用

Beacon 辣椒素檢測(cè)試劑盒利用競(jìng)爭(zhēng)酶聯(lián)免疫吸附原理定量檢測(cè)干辣椒及辣椒油中的辣椒素。

檢測(cè)原理

Beacon 辣椒素毒素檢測(cè)試劑盒是基于競(jìng)爭(zhēng)性酶聯(lián)免疫吸附檢測(cè)法。加入辣椒素及辣椒素酶標(biāo)記物到測(cè)試孔中，樣品中的辣椒素與辣椒素的酶標(biāo)記物競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合連接在測(cè)試孔上的辣椒素抗體。混合并培養(yǎng) 30 分鐘之后，倒掉孔中的溶液，洗掉孔中未結(jié)合的分子，然后加入無(wú)色的底物溶液，培養(yǎng) 10 分鐘，所有結(jié)合的酶標(biāo)記物使底物溶液轉(zhuǎn)化成藍(lán)色物質(zhì)。加入停止液然后讀取吸光度值，未知濃度樣品與標(biāo)準(zhǔn)吸光度值進(jìn)行比較，就可以得到樣品的辣椒素濃度。

特異性

Beacon 辣椒素檢測(cè)試劑盒對(duì)于辣椒素有很強(qiáng)的特異性，以下表格展示了與其他形式的交叉反應(yīng)率。

辣椒素的功效與作用

1、促進(jìn)消化

促進(jìn)笑話(huà)是辣椒素的重要作用之一，它對(duì)人類(lèi)的口腔和胃腸粘膜都有一定刺激作用，能促進(jìn)消化液分泌，也能價(jià)款腸胃的蠕動(dòng)能讓他們盡快把身體內(nèi)的食物消化與吸收

2、預(yù)防膽結(jié)石

平時(shí)人們適量吃一些含有辣椒素的辣椒，能吸收豐富的維生素C，而且它和辣椒素一起，還能促進(jìn)人體內(nèi)多余膽固醇的代謝，能預(yù)防它們化成膽汁，減少它們生成結(jié)石，生活中那些患有膽結(jié)石的人，可適量吃一些含有辣椒素的辣椒，還能讓病情緩解。

3、提高心臟功能

人體吸收豐富的辣椒素，還能提高心臟功能，他們能促進(jìn)身體內(nèi)膽固醇與脂肪代謝，能預(yù)防血壓和血脂升高，而且能減少血脂生成，并能提高心臟收縮能力，營(yíng)養(yǎng)心肌，對(duì)多種高發(fā)心臟病都有一定預(yù)防作用。

4、預(yù)防高血糖

辣椒素還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)胰島素的含量，能提高人體胰腺功能，能讓人體的血糖處于正常狀態(tài)，生活中那些出現(xiàn)高血糖或者患有糖尿病的人群，可適量多吃一些還有辣椒素的食材，則能讓過(guò)高的血糖降到正常水平。

5、減肥

平時(shí)多吃一些含有辣椒素的食材，還能起到減肥的作用，因?yàn)樗械睦苯匪乜梢源龠M(jìn)人體內(nèi)脂肪的人，能加快人體代謝，預(yù)防脂肪在人體內(nèi)堆積，能讓人們的體重明顯減輕。