一看二摸三聞辨別“黑餐盒”

 “黑餐盒”的特點總結起來就是六句順口溜：手捏軟綿綿、輕撕就破裂、一聞刺鼻有異味、遇熱變形易滲漏、手折就有石蠟印、撕碎入水就下沉。

　　據(jù)報道，2010年3月中旬，食品包裝協(xié)會秘書長董金獅在北京兩家的飯店“老邊餃子”和“東來順涮羊肉”消費、打包之后，將餐盒送往專業(yè)的檢驗機構檢測。檢測結果顯示，它們的正己烷蒸發(fā)殘渣均超過國家標準20倍，而乙酸蒸發(fā)殘渣則超標了近150倍。這些成分中，工業(yè)碳酸鈣可能會影響人體的代謝系統(tǒng)，形成膽結石、腎結石，其中包含的重金屬雜質還會威脅人體消化道、神經(jīng)系統(tǒng)的健康。至于石蠟中所包含的多環(huán)芳香烴，會影響人體的造血系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，還會蓄積毒性，并誘發(fā)癌癥。

　　現(xiàn)象

　　一次性餐盒每年需求量約150億只

　　談及“黑餐盒”，首先就要提到一次性發(fā)泡塑料餐盒。

　　一次性發(fā)泡塑料餐盒于1986年在中國鐵路開始使用，由于鐵路沿線廢棄的各種塑料垃圾給生態(tài)以及景觀造成了嚴重的破壞，從1995年起，我國全面禁止一次性發(fā)泡塑料餐具在鐵路車站的使用，而用可降解或易回收的材料代替，要求在2000年底以前，在全國范圍內淘汰因環(huán)境污染嚴重而被列為落后產(chǎn)品的一次性發(fā)泡塑料餐具，推廣使用易回收、易處置或易降解的環(huán)保類型的產(chǎn)品。2009年1月1日起正式實施的《中華人民共和國循環(huán)經(jīng)濟促進法》中明確指出：禁止生產(chǎn)、進口、銷售列入淘汰名錄的設備、材料和產(chǎn)品，禁止使用列入淘汰名錄的技術、工藝、設備和材料。

　　然而經(jīng)歷了十幾年的“禁白”，全國大小飯館、零售小販使用的一次性餐盒依舊以發(fā)泡餐盒為主。

　　目前我國每年的一次性餐盒的需求約為150億只，90%以上為塑料餐盒，其中，國家明令淘汰的發(fā)泡塑料餐盒占一半左右，特別是華東和華南經(jīng)濟較發(fā)達地區(qū)，生產(chǎn)和使用占全國半數(shù)以上。

　　由于合格的一次性餐盒價格都在0.15元以上，為了降低生產(chǎn)成本，部分非發(fā)泡塑料餐具生產(chǎn)企業(yè)也開始違法生產(chǎn)“黑餐盒”。這些企業(yè)在生產(chǎn)中使用來源不明的廢塑料并加入大量工業(yè)級碳酸鈣、滑石粉、石蠟等有毒有害原輔材料，甚至個別獲證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品也存在這樣的質量問題。

　　專門從事“白色污染”治理以及綠色包裝材料研發(fā)的北京凱發(fā)環(huán)保技術咨詢中心調查發(fā)現(xiàn)，目前市場上銷售的一次性發(fā)泡餐具主要來自無營業(yè)執(zhí)照或營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營內容不符的非法企業(yè)。這些企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)泡塑料餐盒價格低廉，每只只有4分錢，產(chǎn)品售價遠遠低于原料價格，原因是這些產(chǎn)品主要用廢舊光盤、廢舊發(fā)泡餐盒或減震包裝材料等廢塑料生產(chǎn)。

　　有些不法企業(yè)為了掩蓋廢塑料的雜質，人為加入有毒有害的熒光增白劑以及有毒色母料，甚至在產(chǎn)品模具上赫然刻上欺騙消費者的“降解餐盒”、“環(huán)保餐盒”等字樣，產(chǎn)品質量存在嚴重安全隱患。

　　危害

　　“黑餐盒”嚴重影響兒童智力

　　“黑餐盒”的生產(chǎn)過程可謂觸目驚心。這些生產(chǎn)企業(yè)一般都采取“小作坊”式的生產(chǎn)，一間簡陋的小屋、一臺簡陋不堪的機器以及四五個工人就可以生產(chǎn)。生產(chǎn)使用的原材料也沒有設立臺賬，一旦產(chǎn)品出現(xiàn)質量問題，根本沒辦法進行召回，追溯性更是無從談起。

　　這種劣質的“黑餐盒”一般都使用了來源不明的廢塑料，同時還在生產(chǎn)中違規(guī)添加了大量工業(yè)級碳酸鈣、滑石粉、熒光增白劑以及石蠟等，這些物質在遇到油、酸以及熱時會溶出，進而被人體隨食物吃掉。

　　在2009年12月1日正式實施的國家強制性標準《塑料一次性餐飲具通用技術要求》中，蒸發(fā)殘渣4%乙酸和蒸發(fā)殘渣正己烷兩項衛(wèi)生理化指標檢測，就是模仿一次性塑料餐盒在酸性和油性環(huán)境下的溶出量。標準中要求兩項蒸發(fā)殘渣指標均不可高于30mg/L。經(jīng)檢測，大量添加工業(yè)級碳酸鈣、滑石粉以及石蠟的劣質餐盒，蒸發(fā)殘渣指標很難符合標準要求，zui高的甚至超標260多倍，溶出量在8000mg/L以上。一只餐盒的總重量一般也不過20多克，也就是說，如果長時間用這種餐盒盛放含有油和醋的食物，人們將會吃掉1/3的餐盒。

　　劣質餐盒帶來的問題首先是危害健康。添加了工業(yè)級碳酸鈣、滑石粉以及石蠟的一次性餐盒，在使用時這些有害成分會隨酸、油等析出，進入人體，可引發(fā)消化不良、肝損傷等疾病，會嚴重影響兒童的智力發(fā)育，甚至會導致膽結石、腎結石、重金屬中毒乃至癌變。

　　其次是環(huán)境污染。使用廢塑料并大量添加工業(yè)級碳酸鈣、滑石粉及石蠟生產(chǎn)的劣質餐盒幾乎沒有回收價值，只能送往垃圾填埋場，造成了極大的資源浪費以及環(huán)境污染。

　　支招

　　一看二摸三聞辨別“黑餐盒”

　　一次性餐盒根據(jù)材質不同分為：塑料餐盒、紙質餐盒、淀粉餐盒、植物秸稈餐盒等，他們各自所執(zhí)行的標準也不盡相同。以我們平時zui常見的一次性塑料餐盒為例，從2009年12月1日起，新的國家強制性標準《塑料一次性餐飲具通用技術要求》正式實施，這也是我國為一次性塑料餐飲具制定國家標準，結束了過去不可降解一次性塑料餐飲具一直無國家統(tǒng)一標準的混亂狀態(tài)。因此，一次性塑料餐盒的生產(chǎn)企業(yè)不僅要獲得QS生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品質量也必須符合該標準規(guī)定，才能稱作合格的一次性塑料餐盒。

　　目前市面上大量使用的是塑料餐盒，紙質以及其他材質的餐盒因價格及質量等問題使用較少。對于消費者，如何辨別一次性餐盒呢?

　　簡單地說，可以采用一看、二摸、三聞的方法：

　　一看，首先要看餐盒上是否有QS標識及編號;其次，還要看餐盒的表面是否光潔，有無雜質或黑點。一般來說，透明的塑料餐盒是使用純聚丙烯（PP）生產(chǎn)的，安全系數(shù)比較高;顏色鮮艷的餐盒，有可能使用了廢塑料，因此顏色越深越不安全。

　　二摸，是要摸一摸餐盒的強度，使用回收廢料或大量添加工業(yè)級碳酸鈣、滑石粉生產(chǎn)的餐盒，強度一般都很差，輕輕一撕就破裂。

　　三聞，是要聞一聞餐盒有無異味，合格餐盒是聞不出來味道的。

　　“黑餐盒”的特點總結起來就是六句順口溜：手捏軟綿綿、輕撕就破裂、一聞刺鼻有異味、遇熱變形易滲漏、手折就有石蠟印、撕碎入水就下沉。大家只要記住上面的順口溜，就可以輕松的分辨一次性餐盒是否合格了。

　　另外建議消費者，為了健康，也為了保護環(huán)境，請不用或少用一次性餐具，自帶餐具打包和用餐。如果不得已使用了劣質餐盒回家就倒到自己家安全的容器如陶瓷、玻璃器皿中，下次微波加熱食用更方便、更安全。

文章來源：北京中天永華科技發(fā)展有限公司