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由于高壓均質(zhì)腔的內(nèi)部具有特別設(shè)計(jì)的幾何形狀，因此在增壓機(jī)構(gòu)的作用下，高壓溶液快速的通過均質(zhì)腔，物料會同時(shí)受到高速剪切，高速撞擊，空穴現(xiàn)象以及對流撞擊等機(jī)械力作用和相應(yīng)的熱效應(yīng)，由此引發(fā)的機(jī)械力學(xué)效應(yīng)可誘導(dǎo)物料大分子的物理、化學(xué)及結(jié)構(gòu)性質(zhì)發(fā)生變化，最終達(dá)到均質(zhì)的效果。
均質(zhì)機(jī)在生物技術(shù)、食品、藥品等行業(yè)范圍內(nèi)應(yīng)用較廣，其中微射流均質(zhì)機(jī)是通過高壓流體在加壓情況下，對通過細(xì)孔模塊時(shí)壓力急劇下降而形成超聲波流速此時(shí)的流體內(nèi)會發(fā)生粒子打擊，空化和消流，應(yīng)力，剪切，流體細(xì)胞的毀壞，霧化，乳化，疏散。高壓流體在疏散單位的狹窄裂縫間疾速通過，此時(shí)流體內(nèi)壓力的急劇下降而形成的超聲速流速，流體內(nèi)的粒子碰撞，空化及漏流，剪切力好處于劈開納米大小的細(xì)微分子以均質(zhì)的狀況存在。
應(yīng)用產(chǎn)品：
疫苗 (人用/獸用) ，蛋白類藥物，試劑原料，酶工程等
脂肪乳，脂質(zhì)體，納米粒，混懸液等
果汁，牛奶，功能性飲料，食品添加劑等
乳霜，乳液，透明質(zhì)酸等
墨水，納米纖維素，高分子材料，碳納米管/石墨烯等
相關(guān)產(chǎn)品
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