手機版
化工儀器網(wǎng)手機版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關(guān)注視頻號
T/SHFCA 001-2024 牛初乳凍干粉
范圍
本標準規(guī)定了牛初乳凍干粉原料的要求、檢驗規(guī)則及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以牛初乳為原料，經(jīng)殺菌、離心脫脂、冷凍干燥等工藝制成的牛初乳凍干粉(以下簡稱產(chǎn)品)。
術(shù)語和定義
下列定義適用于本標準。
牛初乳 (Bovine colostrum)
是指從正常飼養(yǎng)的、無傳染病和乳房炎的健康母牛分娩后72小時內(nèi)所擠出的乳汁。
分級
根據(jù)牛初乳凍干粉中免疫球蛋白(以IgG計)、蛋白質(zhì)、乳鐵蛋白的含量分級。
要求
原料要求
牛初乳
符合 RHB 601 的規(guī)定。
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。
等級和理化要求
等級和理化要求應(yīng)符合表2的規(guī)定。
檢驗方法
酸度，°T ≤ 50 GB 5009.239
GB 5009.239-2016 食品安全國家標準 食品酸度的測定
京都電子KEM 自動電位滴定儀 AT-710S
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心