食品安全 | 譜育科技食用油安全解決方案，讓每一滴油純凈可見

食用油是人們?nèi)粘ｏ嬍持械谋匦杵?，其安全關(guān)系到千萬百姓的身體健康。然而在食用油加工過程中可能引入各類易致病成分，并且為保證產(chǎn)品的貨架期和品質(zhì)會(huì)加入不同的添加劑等，對(duì)人體健康帶來安全隱患。

近期，有不法商家為節(jié)省成本和時(shí)間，使用劣質(zhì)原料和不遵守加工運(yùn)輸環(huán)節(jié)衛(wèi)生安全規(guī)則的事件成為輿論熱點(diǎn)，食用油安全解決方案備受關(guān)注。

譜育科技為食用油質(zhì)量安全推出無機(jī)元素分析、有機(jī)污染物快速檢測、高通量自動(dòng)化前處理等全方位檢測方案，涵蓋多樣化產(chǎn)品、先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用和定制化服務(wù)等內(nèi)容。

無機(jī)元素分析解決方案

食用油無機(jī)元素檢測中需要對(duì)樣品進(jìn)行消解，大量有機(jī)物基體使得消解難度加大，進(jìn)而影響最終的檢測結(jié)果。為解決這一問題，需要在常規(guī)消解方法中加大用酸量并增加消解時(shí)間，使得樣品前處理時(shí)間過長，同時(shí)增加了趕酸環(huán)節(jié)的難度。

譜育科技無機(jī)分析產(chǎn)品涵蓋超級(jí)微波、ICP-OES、ICP-MS、ICP-TQMS，為食用油檢測提供高通量、省時(shí)高效的解決方案。

超級(jí)微波消解-徹底消除有機(jī)本底干擾

譜育科技新一代超級(jí)微波產(chǎn)品，為食用油檢測量身打造，可應(yīng)對(duì)食用油基質(zhì)、塑料、金屬管道等各類復(fù)雜基質(zhì)，具有消解能力強(qiáng)、使用成本低、無需預(yù)消解/趕酸、操作簡單、安全無爆管風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)還可通過軟件設(shè)定結(jié)合機(jī)械臂實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作，顯著增加分析效率。

ICP-MS-從容應(yīng)對(duì)復(fù)雜基體樣品挑戰(zhàn)

譜育科技ICP-MS配備了在線氣體稀釋系統(tǒng)，可在矩管之前把樣品基體稀釋到0.3%以內(nèi)，保證接口區(qū)域與質(zhì)譜區(qū)域不受高基體污染，消除高基體造成的信號(hào)抑制效果。通過調(diào)節(jié)在線稀釋氣與霧化氣的比例，食用油樣品可穩(wěn)定持續(xù)進(jìn)樣，并靈敏檢出各項(xiàng)無機(jī)元素指標(biāo)。

有機(jī)物分析解決方案

食用油產(chǎn)品質(zhì)量檢測中，有機(jī)物含量測定至關(guān)重要。通過對(duì)污染物指標(biāo)分析可以準(zhǔn)確了解加工環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，通過對(duì)添加劑指標(biāo)分析可以合理評(píng)估健康安全隱患，通過對(duì)內(nèi)源性指標(biāo)分析可以有效掌握油品關(guān)鍵營養(yǎng)成分，從而對(duì)生產(chǎn)工藝、安全評(píng)估和產(chǎn)品質(zhì)量起到指導(dǎo)性作用。

譜育科技有機(jī)物分析產(chǎn)品涵蓋了GC、GC-MS、GC-MS/MS、LC、LC-MS/MS等，為食用油樣品的環(huán)境污染物分析、食品營養(yǎng)成分分析和真?zhèn)舞b別等提供完整解決方案。