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探溫上甑上得好,紅外熱像儀少不了!這樣釀出的醬酒才叫香!

來源:燧石技術(shù)(煙臺)有限公司   2024年08月06日 09:41  

上甑工藝是傳統(tǒng)的中國釀造技藝,是醬酒釀造中的關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)。為確保上甑環(huán)節(jié)的高效與精準,紅外熱像儀的運用顯得尤為關(guān)鍵。這一先進設(shè)備的運用為何至關(guān)重要?

上甑工藝的優(yōu)劣將直接關(guān)系到最終酒品的質(zhì)量,因此必須予以高度重視和精細操作。通過Raythink紅外熱像儀,實現(xiàn)“見汽壓醅”自動化、精準化,助力工藝的革新和生產(chǎn)效率的提升。

紅外熱像儀:夜視、穿透、測溫

上甑是個技術(shù)活,傳統(tǒng)上甑方式極度依賴工人的工作經(jīng)驗。存在勞動強度大,生產(chǎn)效率低,酒品質(zhì)量可控性難度大等困境。紅外熱成像技術(shù)在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用逐漸成熟,依托紅外熱像儀的夜視、穿透、測溫三大特性,成功實現(xiàn)上甑機器人自動化探溫上甑,解決制約酒行業(yè)自動化生產(chǎn)的共性技術(shù)難題。

相比人工操作,上甑機器人采集香醅料的屬性和人工上甑的經(jīng)驗數(shù)據(jù),采用紅外熱像儀實時監(jiān)控甑桶內(nèi)料面的溫度和高度,實現(xiàn)準確連續(xù)鋪料;能全面模擬人工上甑,高效、準確地實現(xiàn)釀酒上甑工藝的信息化,保證了釀酒生產(chǎn)工藝的高效運行。




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