食堂餐具表面清潔度快速檢測儀器是一種專門用于檢測餐具、廚具等食品接觸表面衛(wèi)生狀況的儀器。它操作簡便、靈敏度高,且檢測速度快,只需經(jīng)過簡單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場操作,成為現(xiàn)代餐飲行業(yè)確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的有力工具。食堂餐具表面清潔度快速檢測儀器通過快速、準(zhǔn)確的檢測結(jié)果,幫助餐飲服務(wù)行業(yè)及時發(fā)現(xiàn)并解決潛在的衛(wèi)生隱患,確保食堂及餐飲場所提供給消費(fèi)者的餐具潔凈、安全。
食堂餐具表面清潔度快速檢測儀器的設(shè)計強(qiáng)調(diào)了用戶的操作體驗(yàn),旨在簡化復(fù)雜的檢測過程,便于工作人員快速上手。以下是其簡便的操作流程:
樣本采集:
使用配套的取樣棉簽在待檢測的餐具、廚具表面輕輕擦拭,以確保采集到足夠的表面微生物和有機(jī)殘留物。
樣品插入檢測儀:
將取樣棉簽插入儀器的檢測孔,食堂餐具表面清潔度快速檢測儀器內(nèi)部會自動進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)來檢測樣本中所含的微生物或有機(jī)物殘留。
結(jié)果讀取:
檢測過程只需幾分鐘,儀器會顯示檢測結(jié)果,工作人員可以立即根據(jù)結(jié)果評估餐具的清潔狀況。
食堂餐具表面清潔度快速檢測儀器的整個操作流程簡單、直觀,不需要專業(yè)技術(shù)人員。只要進(jìn)行簡單培訓(xùn),一般工作人員都能快速掌握,適應(yīng)各類食堂或餐飲場景的日常使用。這大大節(jié)省了人力成本,提升了餐飲企業(yè)的衛(wèi)生管理效率。
云唐食堂餐具表面清潔度快速檢測儀器特性:
實(shí)用性 —— 可根據(jù)環(huán)境檢測需求設(shè)定上下限值,做到數(shù)據(jù)快速評估預(yù)警,表面潔凈度快速篩查。
靈敏度高 —— 10-15~10-18 mol
速度快 —— 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上,而ATP只需要十幾秒鐘 .
可行性 —— 微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性。 通過檢測ATP含量,可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量
可操作性 —— 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實(shí)驗(yàn)室由經(jīng)過培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作;而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便,只需簡單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場操作。
體驗(yàn)更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設(shè)計,可定期清洗長期使用,延長儀器壽命。
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