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強制循環(huán)蒸發(fā)器用于避免在加熱面上沸騰的產(chǎn)品而形成結垢或產(chǎn)生結晶。為此，管中的流動速度必須高。當循環(huán)液體流過熱交換器時被加熱，然后在分離器的壓力降低時部分蒸發(fā)，從而將液體冷卻至對應該壓力下的沸點溫度。由于循環(huán)泵的原因，蒸發(fā)器的操作與溫差基本無關。物料的再循環(huán)速度可以精確調節(jié)。蒸發(fā)速率設定在一定的范圍內。在結晶應用中，晶體可以通過調節(jié)循環(huán)流動速度和采用特殊的分離器設計從循環(huán)晶體泥漿中分離出來。設備采用泵強制循環(huán)，具有蒸發(fā)速率高，濃縮比重大，特別適用于濃度或粘度較高物料的蒸發(fā)。
設計標準：
在了解物料水質情況之后，數(shù)值，對客戶業(yè)主場地情況給進行實地勘測，選擇適合的蒸發(fā)器工藝，同時考慮到整套設備能量的回收和利用，對蒸發(fā)器的加熱室、分離室結構等進行設計。多效蒸發(fā)中，隨效數(shù)的增加，總蒸發(fā)量相同時所需蒸汽量減少，使蒸汽用量減少，使操作費用降低。但隨效數(shù)增加，設備費成倍增長，而所節(jié)省的蒸汽量愈來愈少，所以無限制增加效數(shù)已無實際意義，因此要選擇合適的蒸發(fā)器效數(shù)。
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