從肉類工廠引進的氣調(diào)設(shè)備,看行業(yè)未來發(fā)展趨勢 - 德信科Desigco
多樣化的食品包裝方案保生更增益的供求關(guān)系,品牌與客戶的聯(lián)系更緊密。工廠產(chǎn)品線順應(yīng)市場變化,始終向著多品類的方向努力,通過使用了莫di維克全自動熱成型拉伸膜包裝機、預(yù)制托盒包裝機,用以生產(chǎn)氣調(diào)包裝產(chǎn)品,讓整個工廠運作有條不案。
不同工藝的氣調(diào)包裝
氣調(diào)包裝技術(shù)是通過改變包裝內(nèi)部氣體成分來延長食品保鮮期的一種方法。通過將氧氣、二氧化碳和氮氣等氣體按一定比例混合,置換包裝內(nèi)的空氣,抑制微生物的生長和氧化反應(yīng),從而有效延長火腿和鮮肉的保質(zhì)期。這種包裝方式不僅能保持產(chǎn)品的新鮮度,還能在一定程度上保留其色澤和風(fēng)味,滿足消費者對高品質(zhì)肉制品的需求。熱成型拉伸膜包裝機和預(yù)制托盒包裝機是兩種常用的包裝設(shè)備,它們各有優(yōu)勢。
熱成型拉伸膜包裝機通過加熱和拉伸塑料薄膜,形成預(yù)設(shè)的包裝造型,有效保護火腿和鮮肉不受外界污染和物理損傷。這種包裝方式適合大批量生產(chǎn),自動化程度高、減少人工,效率高。
預(yù)制托盒包裝機則是通過將產(chǎn)品放入預(yù)先成型的托盒中,再進行密封包裝。該設(shè)備適用于多樣化產(chǎn)品的包裝。預(yù)制托盒包裝不僅提高了產(chǎn)品的展示效果,還能根據(jù)市場需求靈活調(diào)整包裝規(guī)格和形式。
工廠引進這些先進的包裝設(shè)備,不僅提升了產(chǎn)品的保鮮和品質(zhì),還能帶來顯著的市場優(yōu)勢。首先,延長的保質(zhì)期和優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)能夠提高消費者的滿意度和品牌忠誠度。其次,自動化包裝設(shè)備的應(yīng)用提高了生產(chǎn)效率,降低了人力成本和出錯率。而多樣化的包裝形式和規(guī)格使得企業(yè)能夠更好地適應(yīng)市場變化,滿足不同消費群體的需求。
Rottenwallner工廠使用R 145熱成型拉伸膜包裝機隨時快速切換模具以高效完成不同產(chǎn)品之間的生產(chǎn)工作,并使用T 250半自動預(yù)制托盒包裝機配合生產(chǎn)以滿足不同客戶需求的產(chǎn)品類型,兩臺機器齊頭并進。在市場競爭日益激烈的今天,火腿和鮮肉生產(chǎn)企業(yè)通過引入先進的包裝技術(shù)和設(shè)備,不僅提升了產(chǎn)品的市場競爭力,還會推動整個行業(yè)的技術(shù)進步和標(biāo)準提升。這些包裝技術(shù)的應(yīng)用,不僅為企業(yè)帶來了經(jīng)濟效益,也為消費者提供了更優(yōu)質(zhì)、更安全的肉制品,推動食品工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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