地理標志產(chǎn)品 萬州玫瑰香橙 - 可溶性固形物的檢驗

T/WZMGXC 0001-2021 地理標志產(chǎn)品 萬州玫瑰香橙

范圍
本標準規(guī)定了萬州玫瑰香橙的術(shù)語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、種植要求、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志包裝運輸、貯存等。
本標準適用于經(jīng)國家知識產(chǎn)權(quán)局核準注冊的地理標志證明商標—萬州玫瑰香橙。

術(shù)語和定義
本標準采用下列定義。
萬州玫瑰香橙'Wanzhou MeiGuiXiangCheng'是指產(chǎn)千重慶市萬州區(qū)海拔500m以下的區(qū)域的塔羅科血橙系列品種鮮果，如塔羅科血橙新系、麗朵血橙、塔羅科血橙8號、塔羅科血橙9號等， 因其果皮和果肉具玫瑰色彩和玫瑰芳香而得名。

地理標志產(chǎn)品保護范圍
萬州玫瑰香橙地理標志保護范圍限于東經(jīng)107°55'22''—108°53'25''，北緯30°24'25''—31°14'58''。具體分布在境內(nèi)海拔500以下的長江兩岸23個鎮(zhèn)鄉(xiāng)、街道辦事處：陳家壩街道、五橋街道、鐘鼓樓街道、百安壩街道、龍都街道、太龍鎮(zhèn)、浪渡鎮(zhèn)、武陵鎮(zhèn)、高峰鎮(zhèn)、甘寧鎮(zhèn)、高梁鎮(zhèn)、大周鎮(zhèn)、小周鎮(zhèn)、長嶺鎮(zhèn)、新田鎮(zhèn)、新鄉(xiāng)鎮(zhèn)、熊家鎮(zhèn)、李河鎮(zhèn)、天城鎮(zhèn)、黃柏鄉(xiāng)、長坪鄉(xiāng)、燕山鄉(xiāng)、溪口鄉(xiāng)。

種植要求
種植環(huán)境
氣候
保護區(qū)域?qū)賮啛釒窕顨夂騾^(qū)，地處三峽庫區(qū)腹心，立體氣候明顯，日照充足，雨量充沛，無霜期長，年平均溫度16~19.3°C，絕對溫度≥-5°C，1月平均溫度5~10°C，年有效積溫≥5500°C，≥10°C的年有效積溫在5000~6000°C，年均日照時數(shù)1200小時以上， 年均降水1243毫米，無霜期334天，春季氣溫回升緩慢。
土壤條件
土壤微酸性，PH值5.5~6.5，疏松肥沃，有機質(zhì)含量1.0％以上，土層深厚，地下水位1m以下，排水順暢，透氣性好的土壤為佳。其他按 NY/T 391 執(zhí)行。若達不到以上條件，需進行土壤改良，如土壤過酸，采用石灰或鈣鎂磷肥調(diào)節(jié)，如土壤過堿，采用過磷酸鈣調(diào)節(jié)。
水質(zhì)條件
按 NY/T 391 規(guī)定執(zhí)行。
大氣質(zhì)量
按 NY/T 391 規(guī)定執(zhí)行。
地形地勢
平地，或坡度在25°以下緩坡地。
苗木質(zhì)量
選擇適宜于塔羅科血橙系列品種的枳殼、香橙、枳橙作砧木。苗木應(yīng)采用良種無病毒容器苗，質(zhì)量應(yīng)達到重慶市柑橘發(fā)展產(chǎn)業(yè)化工程規(guī)定的苗木質(zhì)量要求，其他按照 GB/T 9659 的規(guī)定執(zhí)行。
栽培技術(shù)
品種選擇
選擇適宜本區(qū)域的塔羅科血橙系列品種，如塔羅科血橙新系、麗朵血橙、塔羅科血橙8號、塔羅科血橙9號等。
定植
定植適宜時期為3~10月，最佳為3~5月，株行距3.5m×4.5m或3m×5m或2.5m×6m，其中，株行距為3m×5m一般每畝栽42~44株。
土肥水管理
土壤管理
栽植后4~5年內(nèi)應(yīng)進行深翻擴穴或擴溝，深翻擴穴或擴溝宜在秋梢停長后或結(jié)合施基肥進行。擴穴或擴溝需和以前改土斷面連通，不留隔墻。從定植穴或溝外緣開始，逐年向樹冠外圍深翻壓綠肥、秸桿或者人畜糞等，使其土壤有機質(zhì)含量達到2.0％以上。
施肥管理
按照 NY/T 496 標準，采用有機肥結(jié)合無機肥，大量元素與微量元素平衡的原則精準配方施肥。春季高氮復合肥(氮含量20％以上)、夏季高鉀復合肥(鉀含量20％以上)、秋冬控氮高磷高鉀復合肥并增施有機肥，配合2-3次葉面補中微量元素和蕓苔素等。
水分管理
萬州玫瑰香橙樹體在春梢萌動及開花期(3~5月)和果實膨大期(7~10月)對水分敏感，應(yīng)根據(jù)植株對水分的需求和土壤水分狀況適時適量灌溉。果實成熟前1~2月嚴格控水， 果實采收后及時灌水。多雨季節(jié)或果園積水時及時通過溝渠排水。
樹體管理
萬州玫瑰香橙植株適宜自然開心型樹形。田間宜采用四季簡易修剪法：以采果后春剪為主(一開天窗不露骨，二打掉枝不過度，三剪交叉不空膛，四去病枝)，夏季抹梢，秋季環(huán)割，冬季清園。
花果管理
促花：在9月份對旺長樹直立夏梢拉枝成斜生，環(huán)割旺枝2-3圈，噴施烯效唑等。
冬季保果：秋末增施鉀鈣鎂磷肥、冬前噴硼鋅鎂、采前深溝覆膜控水、寒冬前樹冠噴施20-40mg/kg 2,4-D，覆蓋遮陽率70％的遮陽網(wǎng)。
病蟲害防治
貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎(chǔ)，生物防治為核心，科學使用化學防治技術(shù)，用藥按照 GB/T 8321.10 標準執(zhí)行。初冬清園采用"99％礦物油200-300倍+木醋液30-40倍"的新配方，晚春采果后采用"80％乙蒜素1000倍+97％礦物油150-200倍"，配套殺蟲燈、粘蟲板、捕食螨、糖醋液等綠色防控綜合措施，大幅度減少化學農(nóng)藥使用，既有效防治病蟲，又安全無殘留。
采收時間
鮮銷果應(yīng)在果實正常成熟、表現(xiàn)出本品種固有的品質(zhì)特征(色澤、香味、風味和口感等)時采收。一般貯藏果12月中下旬至次年1月上旬、鮮銷果2~4月采收。
采摘必須做到雨日和霜凍不采， 采果者應(yīng)戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下， 再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內(nèi)，從上到下的順序采摘，盛果的容器應(yīng)內(nèi)壁光滑，采下的果實應(yīng)及時運往包裝廠或貯藏庫，避免日曬雨淋。

質(zhì)量要求
感官和理化指標
應(yīng)符合表1要求。


等級要求




安全要求
安全要求應(yīng)符合 GB 2762、GB 2763 的規(guī)定。
凈含量要求
凈含量應(yīng)符合 JJF 1070 的規(guī)定。

檢驗方法
理化檢驗
可溶性固形物指標按 GB/T 8210 的規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法


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