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寧波冷凍干燥機作為一種干燥設備，廣泛應用于醫(yī)藥、生物制品和食品等領域。其工作原理基于水的三態(tài)變化，特別是利用冰晶在真空和低溫狀態(tài)下的升華原理，實現物料的干燥。 
一、工作原理
寧波冷凍干燥機的工作原理主要包括三個步驟：冷凍固化、加熱升華和抽真空。
冷凍固化：先將物料溶液放入物料盤，并置于預凍架中。啟動制冷機，使物料快速凍結成固態(tài)。在凍結過程中，冰晶均勻分布于物料中，避免了脫水過程中的濃縮現象。
加熱升華：預凍完成后，將物料盤迅速轉入干燥架，并罩上有機玻璃罩。在真空條件下，啟動加熱系統(tǒng)，向物料提供升華潛熱。此時，物料中的固態(tài)水份（冰）直接升華成水蒸氣，從物料中排除，實現干燥。
抽真空：在升華過程中，真空系統(tǒng)持續(xù)工作，維持干燥倉內的低氣壓條件。這有助于水蒸氣的順利排出，提高干燥效率。
二、操作流程
準備工作：檢查真空泵是否已加注真空泵油，確保油面不低于油鏡中線。同時，確保主機周圍30CM內無物品遮擋，以便主機散熱。
開機與預凍：打開主機電源，啟動制冷機進行預冷。當冷阱溫度到達設定值后，將物料溶液放入物料盤進行預凍。
真空干燥：預凍完成后，將物料盤迅速轉入干燥架，并罩上有機玻璃罩。關閉放氣閥，啟動真空泵開始真空干燥。
結束干燥與取出樣品：經過設定時間的干燥后，打開放氣閥，關閉真空泵。取出樣品并關閉制冷機和總電源。
三、注意事項
寧波冷凍干燥機在操作過程中，需注意以下事項：確保樣品凍結成冰，避免殘留液體造成氣化噴射；操作過程中切勿頻繁開關電源，以免損壞制冷機；冷阱溫度較低，操作時需戴保溫手套防止凍傷等。
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