膜分離設備在果蔬汁生產(chǎn)中應用

果蔬汁，目前已經(jīng)成為大人孩子生活中常備的飲品之一。果蔬汁是以水果、蔬菜為基料，通過加糖、酸、香精、色素等調(diào)制的產(chǎn)品。在果蔬汁生產(chǎn)中，膜分離設備現(xiàn)已廣泛應用于果蔬汁的澄清及過濾等方面，而且作為一種具有產(chǎn)生新的附加值的有效技術(shù)，贏得了很高的評價。

膜分離設備在果蔬汁分離純化中具有顯著優(yōu)勢：

1、分離過程在室溫下進行，不發(fā)生相變、化學反應等。設備可使產(chǎn)品除雜，特別適用于熱敏物質(zhì)。

2、與溶劑生產(chǎn)相比，不僅產(chǎn)品質(zhì)量好，而且收率也有提高。

3、該工藝收率高，損失小。

4、膜分離設備結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，能耗低。

5、膜分離設備操作簡單，自動操作，穩(wěn)定性好，維護方便。

萊特萊德膜分離設備過濾效果穩(wěn)定，過濾精度高。經(jīng)過濾后的果蔬汁無明顯濁度，濾液清澈，無濁度和冷濁度，果蔬汁中無風味物質(zhì)丟失。果蔬汁色澤穩(wěn)定，可有效避免褐變，提高產(chǎn)品質(zhì)量，延長產(chǎn)品保質(zhì)期。