乳粉中雙酚A類化合物含量的測定-液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

背景 雙酚A簡稱雙酚基丙烷（BPA），在工業(yè)上雙酚A被用來合成聚碳酸酯 （PC）和環(huán)氧樹脂等材料，這種材料可以用來加工成塑料接觸制品。 雙酚A可以通過包裝材料進入食品中，從而進入人的身體，造成人類 的內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)異常，還會嚴(yán)重干擾人類的 生殖遺傳功能。雙酚F結(jié)構(gòu)和性能與雙酚A較為類似，常用為雙酚A的 替代物，但研究表明，雙酚F（BPF）同樣具有一定程度的人體健康危 害性。四溴雙酚A（TBBPA）和四氯雙酚A（TCBPA）是雙酚A的衍生物， 也會出現(xiàn)在塑料制品中從而轉(zhuǎn)移進入人的身體中，同樣對人體健康 有一定的危害性。因此，本文參考GB31604.10—2016、DBS 42/  004-2014等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立了快速高效測測定BPA、BPF、TCBPA和 TBBPA的高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測方法，內(nèi)標(biāo)法定量。

前處理 相關(guān)試劑、標(biāo)準(zhǔn)品配制和儲備以及前處理方法，參考上述標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān) 儀器方法參考本文。

儀器方法 1. PerkinElmer LX50 UHPLC參數(shù)： 色譜柱：Brownlee SPP C18，2.1×100mm，2.7μm 柱溫：40℃ 流速：0.3mL/min 進樣量：10μL

本文參考標(biāo)準(zhǔn)對于雙酚A的測定低限為0.01mg/L和0.1mg/kg，四溴雙酚A為0.103μg/kg，本文方法能夠滿足相應(yīng)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)對于常規(guī)檢測方法靈敏度和 重現(xiàn)性的要求。