牛血清白蛋白的簡介

牛血清白蛋白的簡介

公司以服務生物技術科研事業(yè)的發(fā)展為己任，是一家專業(yè)從事生物試劑方面銷售和技術服務的國內合資公司。產品范圍涉及細胞生物學，分子生物學，免疫學及生物化學等實驗室科學研究試劑，包括細胞系，細胞培養(yǎng)，ELISA和免疫組化抗體，一抗，二抗，單克隆和多克隆抗體，PCR及放免試劑盒，生化試劑以及各類實驗耗材和儀器設備。同時銷售國外品牌試劑美國SIGMA、日本WAKO以及進口血清和OMEGA試劑盒等。

血清白蛋白是哺乳動物血漿中含量zui豐富的蛋白質，它能夠儲存和轉運眾多的內 源性和外源性物質，這與它特異性結構密切相關。

牛血清白蛋白的分子結構及化學性質牛血清白蛋白是由肝臟合成的一種簡單蛋白質，僅由氨基酸組成，有修飾基團和其 他附屬物。 根據(jù) 1991 年 Holowachuk[1]發(fā)表的牛血清白蛋白（BsA）cDNA 據(jù)資料顯示， BSA 分子由 583 個氨基酸殘基組成。而人血清白蛋白（HSA）比 BSA 多 2 個氨基酸，即 585 個氨基酸殘基組成。 兩者的差異在于 BSA 缺失 HSA 氨基酸序列 116 位和 585 位的殘基。 白蛋白氨基酸成分zui顯著的特征是低含量的色氨酸（Trp），HAS 和 BSA 每分子中分別含 有 1 或 2 個殘基。苯丙氨酸（Met）和異亮氨酸（Me）含量也比較低。半膚氨酸（Cys）、亮 氨酸（Leu）、 谷氨酸（Glu）和賴氨酸（Lys）含量都非常高。

大量的離子化殘基提供了白蛋 白非常高的電荷，在 pH7 的條件下，每分子白蛋白帶有 185 個離子，這樣就形成白蛋 白易溶性。 白蛋白zui*的結構特點是二硫鍵模式。BSA 序列包含 35 個半朧氨酸殘基，形成 17 個二硫橋，相鄰的半膚氨酸對與鏈上zui近的殘基連結，形成 10 一 47 個殘基長度的 一對環(huán)。S 一 S 鍵交迭增加了白蛋白結構的剛性和穩(wěn)定性。 白蛋白基本結構的另一個顯著特征是三個同源的結構域。白蛋白二級結構主要為 a 一螺旋體，它的三級結構由三個同源結構域（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ）組成，每個結構域由 3 個 環(huán)按照長一短一長順序組成。結構域之間的序列約有 18 一 25%的同源性。根據(jù)凈電荷 的統(tǒng)計結果顯示，結構域 I 有zui高的凈電荷，結構域Ⅱ其次，結構域Ⅲ接近中性。實 際凈電荷是隨著酸、堿性殘基離子化抑制可以發(fā)生改變的。在生理 pH 條件下，HSA 結 構域 I 是一 9，結構域Ⅱ是一 8，結構域Ⅲ是+2:BSA 結構域 I 是一 11，結構域Ⅱ是一 7，結構域Ⅲ是十

若將分子平分，即結構域Ⅰ加上業(yè)結構域ⅡA，和亞結構域ⅡB 加卜結構Ⅲ，在 pH7.4 條件下統(tǒng)計凈電荷分別為 HSA 一 14 和一 4，BSA 一 12 和一 5白蛋白的二級結構被認為是一種高度螺旋的分子，1982 年，J.R.Brown[3]構建 BSA 結構域Ⅱ的立體模型，認為 BSA 每個結構域包括 6 個螺旋體，每個螺旋體包含 6 個轉 角（大約 19 個氨基酸殘基）。在每一個結構域里，6 個螺旋體是反平行方向的。結構域 內形成疏水表面， 疏水區(qū)內可以容納長鏈脂肪酸， 如棕擱酸。 直至 1992 年 Heandcarter 通過 x 一射線衍射得知[4]:HAS 晶體中大約 67%的殘基參與形成了 28 個一螺旋體，10%