FJA-2型微機(jī)控制自動(dòng)滴定系統(tǒng)測(cè)定食品添加劑磷酸氫二鈉

FJA-2型微機(jī)控制自動(dòng)滴定系統(tǒng)測(cè)定食品添加劑磷酸氫二鈉

方建安   張振興

（南京傳滴儀器設(shè)備有限公司、徐州天嘉食用化工有限公司）

徐州天嘉食用化工有限公司攜帶樣品與有關(guān)分析試劑前來(lái)我公司，利用FJA-2

型微機(jī)控制自動(dòng)滴定系統(tǒng)對(duì)磷酸氫二鈉含量的測(cè)定，對(duì)多個(gè)樣品的測(cè)試結(jié)果表明，電位滴定法測(cè)定磷酸氫二鈉含量，具有較高的靈敏度與好的測(cè)定精度，滴定圖譜清晰。現(xiàn)將測(cè)試結(jié)果報(bào)告如下，供能考。

（一）磷酸氫二鈉測(cè)定方法與結(jié)果

用天平稱(chēng)取樣品溶液零點(diǎn)幾克，到0.001g（視樣品含量不同而不同）于100ml燒杯中，加c1mol/L鹽酸10ml，加50 ml蒸餾水，待樣品溶解后，以PH復(fù)合電極為指示電極，用NaOH［C（NaOH）＝0.9795mol/L］為滴定劑，在FJA-2微機(jī)控制自動(dòng)滴定系統(tǒng)上進(jìn)行自動(dòng)滴定，叁個(gè)樣品測(cè)量結(jié)果如下表。滴定曲線如圖所示。

計(jì)算

磷酸氫二鈉%=[C´（V2-V1）´0.1420´100]/m

式中：

C——NaOH滴定劑的摩爾濃度；

V——滴定劑NaOH的耗用量（ml）；

m——試樣重量；

0.1420——為磷酸氫二鈉的毫摩爾質(zhì)量。

（二）討論

1、上述是連續(xù)3次測(cè)定結(jié)果，可以看出，幾次測(cè)定結(jié)果的zui大值減zui小值的差值都在于0.2% 以?xún)?nèi)。zui后一個(gè)圖譜為體積對(duì)pH滴定曲線。

2、為了保證測(cè)定的精度要注意下面幾個(gè)重要環(huán)節(jié)：

（1）、正確配置NaOH溶液也是控制滴定的精度的一個(gè)重要因素。要點(diǎn)是要用

飽和NaOH溶液來(lái)配制滴定劑，不要固體稱(chēng)重來(lái)配制；要用新的去離子水（電

導(dǎo)值小于5µS）來(lái)配制滴定劑；滴定劑瓶上要裝吸收二氧化碳的過(guò)濾器等。

（2）、pH復(fù)合電極要靠滴定池邊，磁力攪拌要平穩(wěn)，不要太劇烈，以防樣液的損失。

參考文獻(xiàn)

【1】   斯維拉。G著，高立譯。自動(dòng)電位滴定。北京。原子能出版社。1985

【2】   方建安，夏  權(quán)編著。電化學(xué)分析儀器。南京，東南大學(xué)出版社，1992

【3】   方建安，影響電位滴定精度的幾個(gè)問(wèn)題，分析儀器，（4），1993

【4】   方建安，方  暉等，一種微機(jī)控制的自動(dòng)光度滴定系統(tǒng)，分析化學(xué)，（10）24，1233，1996