2012年11月19日作為我國酒行列品牌的酒鬼酒被爆由上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司查出塑化劑超標(biāo)2.6倍。自此白酒中的“塑化劑”風(fēng)波席卷全國,關(guān)于白酒中塑化劑危害的新聞更是層出不窮,不少愛酒人士擔(dān)心以后白酒還能喝嗎?
中國臺灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西此前接受媒體采訪時表示,塑化劑毒性比三聚氰胺毒20倍。食品中塑化劑超標(biāo)對人體有嚴重的危害。
賽智科技自聽聞白酒中的塑化劑問題后,公司領(lǐng)導(dǎo)安排應(yīng)用檢測部著手解決白酒中塑化劑檢測方案。白酒中的塑化劑主要包含鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)以及鄰苯二甲酸(2-乙基)己酯(DEHP),其中DBP的含量zui高。賽智科技利用全新高性能的LC-10Tvp液相色譜儀經(jīng)實踐驗證后,得出經(jīng)濟實用型的檢測方案,供廣大用戶參考。
賽智科技推出LC-10Tvp液相色譜儀對白酒中塑化劑DBP/DEHP的檢測方法,詳細方法如下。
1 儀器與試劑
1.1 儀器
LC-10Tvp液相色譜儀
Vertex色譜柱 4.6 mm×250 mm×5 μm
全自動固相萃取儀
Millipore Express 反滲透純水系統(tǒng)
50 ml比色管
1.2 試劑
甲醇,色譜純。
正己烷,分析純。
PAEs標(biāo)準(zhǔn)品
2 色譜條件
色譜柱VertexC18(4.6 mm×250 mm×5 μm)
柱溫 35℃
流動相 100%色譜甲醇
流速為 1.0mL/min
進樣量 5μL
檢測波長為 228 nm
3 實驗原理
用正己烷浸泡,用超聲提取并凈化樣品中的PAEs,采用反相液相色譜法測定其中鄰苯二甲酸二甲酯(DUP)、鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸二異辛酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二正辛酯(DOP)等物質(zhì)。
4 試樣溶液的制備
量取樣品50 ml白酒于50 ml比色管中。加入10 ml正己烷蓋上蓋后于旋渦混合器上充分混勻,超聲提取1 min后,2000 rpm離心15 min,取上清液5 ml于氮氣吹掃儀上室溫氮氣流吹至近干,用正己烷定容至1 ml,旋渦混合器上混勻后,用0. 45 um微孔濾膜過濾后進樣5 ul測定。
5 PAEs標(biāo)準(zhǔn)品譜圖
更多檢測方案請直接與賽智科技。
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賽智科技(杭州)有限公司
2012.11.21
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