手機版
化工儀器網(wǎng)手機版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關(guān)注視頻號
轉(zhuǎn)載]新國標(biāo)即將實施 雞蛋將實行市場準(zhǔn)入制 | |
| 作者: 信息中心 | 發(fā)表日期: 2006-08-01 11:49:17 |
| 時報7月31日訊(記者 李紹慶)由于沒有正式的國家標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)有的檢測設(shè)備也僅針對蔬菜中的農(nóng)藥殘留，沒法檢測雞蛋是否質(zhì)量達(dá)標(biāo)，因此，一直以來，雞蛋質(zhì)量好壞更多地依靠手感和眼觀。今后這一問題有望得到解決，雞蛋的國家標(biāo)準(zhǔn)即將出臺實施。標(biāo)準(zhǔn)實施后，將對雞蛋實行市場準(zhǔn)入制度，經(jīng)過檢驗的雞蛋將采取普遍認(rèn)可的身份識別標(biāo)志，雞蛋由哪個雞場生產(chǎn)、生產(chǎn)日期等數(shù)據(jù)都要一目了然。 市質(zhì)檢所專家告訴記者，我國現(xiàn)行的《鴨蛋及蛋品的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》是由*1997年制定的，包括汞含量及蛋殼、氣室、蛋白、蛋黃等指標(biāo)，但這已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足百姓的需求。消費者目前更關(guān)注的是雞蛋質(zhì)量的內(nèi)在指標(biāo)，主要是細(xì)菌超標(biāo)、重金屬污染、抗菌素殘留等，這些指標(biāo)看不見摸不著，離開儀器根本無法鑒別。 由于雞蛋是個活性體，如果溫度太高容易繼續(xù)生長；如果低溫潮濕的環(huán)境冷藏之后，可能會吸收水分，因此，新的雞蛋國標(biāo)將對雞蛋的生產(chǎn)、儲藏、運輸制定標(biāo)準(zhǔn)。 | |
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心