液相色譜儀在食品安全方面的應(yīng)用

鄭州澤銘色譜是*液相色譜儀、氣相色譜儀，色譜儀等分析儀器的*。我們的工作人員為大家分享關(guān)于液相色譜儀在食品安全監(jiān)測(cè)中起到的作用，這對(duì)于大家對(duì)食品安全方面的知識(shí)也是一個(gè)補(bǔ)充，希望能夠幫助到您，咨詢！

　　為食品加工工藝和防腐的需要，以及為了改善食品品質(zhì)和色、味、香，在食品*加工過(guò)程中，食品中通常會(huì)加入少量的天然或者化學(xué)合成的物質(zhì)。近幾年，由于食品安全問(wèn)題層出不窮，人們?cè)絹?lái)越重視食品添加劑所帶來(lái)的安全隱患。

　　而我們利用全新高性能的液相色譜儀，經(jīng)實(shí)踐檢測(cè)可提供苯甲酸、山梨酸和安賽蜜、糖鈉的HPLC檢測(cè)方案，得出的結(jié)果準(zhǔn)確可靠，檢出限好，適用于食品中苯甲酸、山梨酸和安賽蜜、糖鈉的測(cè)定，僅供廣大用戶參考。

　　以下是苯甲酸、山梨酸和安賽蜜、糖鈉的詳細(xì)檢測(cè)方法。

    A、儀器與試劑

    1.1 儀器

　　液相色譜儀

　　Vertex 色譜柱　250mm×4.6mm×5μm；

　　超聲波水浴振蕩器；

　　食品粉碎機(jī)；

　　pH計(jì)；

　　天平：分度值為0.001 mg。

    1.2 試劑

　　甲醇：色譜純。

　　乙酸銨溶液：稱取1.54 g乙酸銨，加水溶解并稀釋1000 mL，經(jīng)0.45μm微孔濾膜過(guò)濾。

　　亞鐵溶液：稱取106 g亞鐵[K3Fe(CN)6•3H2O]加水1000 mL。

　　乙酸鋅溶液：稱取220g乙酸鋅[Zn(CH3COO)2•2H20]溶于少量水中，加入30mL冰乙酸，加水稀釋l000mL。

　　氨水(1+1)：氨水與水等體積混合。

    看了我們以上的介紹，您了解了更多的內(nèi)容吧，歡迎您我們更多關(guān)于色譜儀的知識(shí)，我們氣相色譜儀*會(huì)竭誠(chéng)為您服務(wù)的。