化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
今日焦點 Today's Focus
查看更多+-
關注水質(zhì)安全，“高品質(zhì)供水水質(zhì)分析與檢測技術線上研討會”開課在即
2025年5月7日14:00，化工儀器網(wǎng)特舉辦“高品質(zhì)[詳細]
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+
加強食品添加劑管理 18項食品安全國家標準征求意見
2022年09月10日 15:06:12
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：宋池 點擊量：4128
近日，食品安全國家標準審評委員會組織起草了《食品添加劑?愛德萬甜》等18項關于食品添加劑的食品安全國家標準（征求意見稿），并公開征求意見。
【化工儀器網(wǎng) 標準發(fā)布】食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質(zhì)、食品工業(yè)用加工助劑、營養(yǎng)強化劑也包括在內(nèi)。
添使用食品添加劑是食品加工的常見操作，市場上大部分食品都含有食品添加劑，但是食品添加劑需要合理使用，如果過量使用，或者使用了對人體有毒有害的物質(zhì)作為添加劑，就會對消費者的健康造成危害。因此食品添加劑也是食品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要對象。
近日，食品安全國家標準審評委員會組織起草了《食品添加劑 愛德萬甜》等18項關于食品添加劑的食品安全國家標準(征求意見稿)，并公開征求意見。其中包括《食品添加劑使用標準》。該標準規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量。
食品添加劑標準的制修訂為食品加工中如何使用食品添加劑以及食品添加劑的監(jiān)管提供了指導，有助于規(guī)范食品添加劑的使用，進一步保障食品質(zhì)量安全。
征求意見的食品安全國家標準目錄
| 序號 | 標準名稱 | 制定/修訂 |
| 食品添加劑 18項 | ||
| 1. | 食品添加劑 愛德萬甜 | 制定 |
| 2. | 食品添加劑 5-戊基-3H-呋喃-2-酮 | 制定 |
| 3. | 食品添加劑 皂樹皮提取物 | 制定 |
| 4. | 食品添加劑 酒石酸鐵 | 制定 |
| 5. | 食品添加劑 甲酸鈉 | 制定 |
| 6. | 食品添加劑 茶黃素 | 制定 |
| 7. | 食品添加劑使用標準 | 修訂 |
| 8. | 食品添加劑 食品工業(yè)用酶制劑 | 修訂 |
| 9. | 食品添加劑 甲基纖維素 | 修訂 |
| 10. | 食品添加劑 乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇） | 修訂 |
| 11. | 食品添加劑 松香季戊四醇酯 | 修訂 |
| 12. | 食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果蠟 | 修訂 |
| 13. | 食品添加劑 喹啉黃 | 修訂 |
| 14. | 食品添加劑 氫氧化鈣 | 修訂 |
| 15. | 食品添加劑 纖維素 | 修訂 |
| 16. | GB 1886.100-2015《食品安全國家標準 食品添加劑 乙二胺四乙酸二鈉 》第1號修改單 | 修改單 |
| 17. | GB 29209-2012《食品安全國家標準 食品添加劑 硫酸鈉》第1號修改單 | 修改單 |
| 18. | GB 1886.43-2015 《食品安全國家標準 食品添加劑 抗壞血酸鈣》第1號修改單 | 修改單 |
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
小櫻桃產(chǎn)業(yè)：探索鮮食與加工的發(fā)展之路
小櫻桃產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中，面臨著鮮食與加工兩條路徑的選擇，如何走好這兩條路，成為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的關鍵。2025-04-30 16:03:15 -
發(fā)展小龍蝦深加工產(chǎn)業(yè)，成為破解這些難題、延伸小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)業(yè)附加值的必由之路。在各類小龍蝦深加工產(chǎn)品中，小龍蝦尾憑借其獨特優(yōu)...2025-04-29 15:49:46
-
深挖草莓產(chǎn)業(yè)價值拓寬發(fā)展多元路徑
從營養(yǎng)角度來看，草莓堪稱“營養(yǎng)寶庫”。豐富的營養(yǎng)成分，為草莓深加工產(chǎn)品奠定了良好的品質(zhì)基礎，無論是制作飲品、食品，還是開發(fā)保健品，...2025-04-28 13:41:44 -
9項舉措助力鄉(xiāng)村振興與糧食安全！2025年農(nóng)業(yè)補貼政策清單出臺
近日，國家發(fā)布了2025年中央財政到人到戶農(nóng)業(yè)補貼政策，旨在充分發(fā)揮政策引導作用，支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村發(fā)展。2025-04-28 13:18:34 -
食品檢測設備在應對這些挑戰(zhàn)、保障肉制品安全方面發(fā)揮著不可替代的重要作用。2025-04-27 14:48:28
-
飲料行業(yè)發(fā)展也面臨諸多挑戰(zhàn)，如產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、消費者需求日益多樣化、原材料價格波動等。在這樣的環(huán)境中，柚香谷的異軍突起，為飲料行業(yè)...2025-04-24 15:15:13
版權與免責聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。
