過氧化氫檢測管
- 公司名稱 廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司
- 品牌 食安科技
- 型號
- 產(chǎn)地 廣州
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2024/4/18 15:46:35
- 訪問次數(shù) 1391
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產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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過氧化氫俗稱雙氧水,是無色透明液體,容易分解釋放出新生氧,有抗菌、除臭和脫色作用。不同濃度的雙氧水可治療不同疾病,如3%雙氧水可用于創(chuàng)面和潰瘍,1%溶液可治療扁桃體炎、口腔炎、牙齦感染及白喉等。然而,一些不法商家利用雙氧水的殺菌和漂白功效,把廉價的工業(yè)雙氧水(常用于造紙、紡織業(yè))用于食品加工上,使賣相變得更好。但是,人體攝入過量的雙氧水會導(dǎo)致多方面的危害。高濃度的雙氧水,會使人體抵抗力下降,誘發(fā)遺傳物質(zhì)DNA損傷及基因突變,引起腸胃、眼部、心肺等部位多種疾病的發(fā)生。目前,國家已明令禁止在食品加工中使用工業(yè)雙氧水。本產(chǎn)品的檢測范圍:液體樣品為0~400mg/L,固體樣品為0~4000mg/kg。
一、過氧化氫檢測管使用方法:
1、水發(fā)產(chǎn)品及水產(chǎn)品:取1mL水發(fā)產(chǎn)品或水產(chǎn)品的浸泡上清液于檢測管中,搖勻后1~3min觀察顏色。
2、固體食品:取10g剪碎樣品于比色管或燒杯中,加純凈水或蒸餾水至100mL,充分振搖后浸泡10min,取1mL樣品浸泡液于檢測管中,搖勻后1~3min觀察顏色。
3、空白對照:另取檢測管加1mL純凈水或蒸餾水做對照測試,正??瞻讓φ諡闇\黃色。
二、過氧化氫檢測管結(jié)果判定:
陽性樣品為橙紅色,濃度越高顏色越深,參照標準比色板可做半定量判定。
結(jié)果圖示:因拍照和顯示器的原因,圖片僅供參考。
三、適用范圍:
適用于牛百葉、海參、魚皮、鵝腸、雞爪和魷魚等食品中雙氧水的快速測定。
四、檢測下限:
5mg/L。
五、注意事項:
高濃度氫氧化鈉、乙醇可能使檢測管變明黃色,高濃度吊白塊、亞硫酸鹽可能使檢測管變藍色,但與陽性樣品(橙紅色系列)不同,不干擾結(jié)果判定。
陽性樣品應(yīng)采用標準方法加以確認。
六、保存條件:
室溫、密封、避光、通風(fēng)干燥保存,保質(zhì)期1年。
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