瘦肉精專用柱
- 公司名稱 綠巨研科貿(mào)易(上海)有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產(chǎn)地 中國臺灣
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2023/9/11 8:07:26
- 訪問次數(shù) 3435
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 200mg/6ml |
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貨號 | FAVEX-HP50 | 應用領域 | 食品 |
主要用途 | 多獸殘檢測 四環(huán)素類 大環(huán)內(nèi)酯類等大極性獸殘專用柱 |
怎么阻止瘦肉精超標的肉流入市場?
上市前檢測肉的瘦肉精,難點在哪里?瘦肉精的標準檢測方法是酶解法,實驗過程繁瑣,花費大量人力財力,分析過程需要14-16個小時,送樣到檢測機構(gòu)一般是7-10天出報告,很難實現(xiàn)在上市前準確檢測。
監(jiān)管機構(gòu)在上市后,執(zhí)法監(jiān)督,殺雞儆猴,但是總有黑心商家鉆空子,把含有瘦肉精的肉與合格肉混在一起銷售,只要抽檢不到那一件,就可能會蒙混過關。
我們開發(fā)出瘦肉精質(zhì)譜快檢技術,把實驗時間縮短到2個小時左右,同時檢測29種瘦肉精,覆蓋全面,結(jié)果正確。但這個技術需要有液質(zhì)質(zhì)儀器,一般的實驗室不配備這儀器和技術人員。
這件事要執(zhí)行,需要著落到肉品的大批發(fā)商身上,他們是肉品上市前的最后一道關卡。
他們在上市前用質(zhì)譜快檢技術進行抽檢,配合實名登記制度,對供應商進行管理。一次供貨不合格,銷毀貨品;二次不合格,取消供貨資格。大概一年時間,就有成效。
其次是監(jiān)管部門的抽檢,怎樣在不增加經(jīng)費的前提下,提高抽檢覆蓋率?降低成本、提高效率,值得一試。只要想辦法找出更多的不合格商品和黑心商家,他們被抓出來的概率大了,罰款多了,黑心商家就不敢輕易冒險了。
在上市前把控農(nóng)獸殘的超標風險,阻止黑心商家的貨品上市,正是對黑心商家合理合法地懲罰。