二手殺菌鍋設(shè)備
- 公司名稱 梁山縣凌威二手化工設(shè)備購(gòu)銷部
- 品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間 2024/10/24 9:39:44
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類型 | 殺菌設(shè)備 | 材質(zhì) | 304不銹鋼 |
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產(chǎn)品用途 | 延長(zhǎng)保質(zhì)期 | 加熱方式 | 蒸汽加熱 |
工作介質(zhì) | 水 |
二手殺菌鍋設(shè)備
合上張緊絞車的離合器,張緊膠帶。上述操作程序必須與有關(guān)的電氣控制密切配合,遵守它的控制規(guī)程,詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)看它的使用說(shuō)明書(shū)。按上述操作程序,每增加或減少一條皮帶,機(jī)身即相應(yīng)的伸長(zhǎng)和縮短了25米。圓振動(dòng)篩如此反復(fù)伸縮,直所需的長(zhǎng)度為止。前進(jìn)式大伸長(zhǎng)量不超過(guò)電機(jī)的額定功率。后退式縮機(jī)身不可再縮時(shí),則應(yīng)將固定部分拆除,增加轉(zhuǎn)載機(jī)的鋪設(shè)長(zhǎng)度來(lái)代替輸送機(jī)解決這一段的運(yùn)輸。
殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機(jī)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·藥等各個(gè)領(lǐng)域。 殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封,使用壽命長(zhǎng)。 以有的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和閥,外型美觀、安裝容易、操作方便。
在殺菌過(guò)程中,應(yīng)注意初排氣,進(jìn)而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-2放氣,熱交換??傊畾⒕鷹l件的規(guī)定,按程序進(jìn)行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
蒸汽加熱加熱溫度在1℃以下時(shí),可用一個(gè)大氣壓以下的蒸汽來(lái)加熱;~18℃范圍內(nèi),用飽和蒸汽;當(dāng)溫度高時(shí),可采用高壓過(guò)熱蒸汽。用其它介質(zhì)加熱若工藝要求必須在高溫下操作或欲避免采用高壓的加熱系統(tǒng)時(shí),可用其它介質(zhì)來(lái)代替水和蒸汽,如礦物油(275~3℃)、聯(lián)苯醚混合劑(沸點(diǎn)258℃)、熔鹽(14~54℃)、液態(tài)鉛(熔點(diǎn)327℃)等。電加熱將電阻絲纏繞在反應(yīng)釜筒體的緣層上,或安裝在離反應(yīng)釜若干距離的特設(shè)緣體上,在電阻絲與反應(yīng)釜體之間形成了不大的空間間隙。
從殺菌方式有三種: 1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。 2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是。 3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,出霧狀的波浪型熱水食品表面,所以不但溫度均勻,而且升溫和冷卻速度,能、、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,適合軟包裝食品的殺菌。
二手殺菌鍋設(shè)備