BASO2-4 碘吸收滴定法測定食品中二氧化硫殘留量

食品二氧化硫蒸餾儀采用智能一體化設(shè)計(jì)，采用遠(yuǎn)紅外陶瓷加熱裝置代替大功率電加熱器同時(shí)采用智能蒸餾終點(diǎn)控制、內(nèi)置式冷卻水自動(dòng)降溫及回流裝置以及專業(yè)設(shè)計(jì)冷凝管等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)了操作簡單、自動(dòng)蒸餾、美觀實(shí)用、節(jié)能降耗等目的，可廣泛適用于食品檢測領(lǐng)域中的二氧化硫殘留量以及甲醛、酒精度等的蒸餾操作。

采用快速測定法、鹽酸副玫瑰苯胺比色法及碘量法對(duì)10 種干貨食品的SO2 殘留量進(jìn)行了測定,并對(duì)SO2 殘留的檢測方法進(jìn)行了比較研究.結(jié)果:銀耳、蓮子、粉絲SO2 殘留量未檢出.竹蓀、蘑菇、香菇、黑木耳SO2 殘留量為5.5-23.2 毫克/ 公斤,低于國家標(biāo)準(zhǔn)(50 毫克/ 公斤).蜜棗、黃花菜、腐竹SO2 殘留量為60.3-312.5毫克/ 公斤,超標(biāo)情況嚴(yán)重.結(jié)論:對(duì)三種SO2 殘留檢測方法比較發(fā)現(xiàn),國標(biāo)鹽酸副玫瑰苯胺比色法是檢測SO2 殘留量最準(zhǔn)確、的方法,適用于各種SO2 濃度的樣品;碘量法對(duì)于深色食品結(jié)果略微偏高;快速測定法在檢測低SO2 殘留樣品時(shí)準(zhǔn)確度不高,但作為一種快速檢測方法,可用于干貨食品SO2 殘留的定性檢測和半定量檢測.

隨著GB5009.34-2022《食品中二氧化硫的測定》新國標(biāo)頒布，食品中的二氧化硫和《中國藥典》中的中藥材二氧化硫測定檢測方法已大致相同，恩計(jì)在嚴(yán)格遵循國標(biāo)要求的基礎(chǔ)上，整合加熱，蒸餾，氮吹，定時(shí)以及滴定等功能為一體，可同時(shí)提供3-5個(gè)樣品(空白樣，平行樣)的處理，從而極大的提高了檢測數(shù)據(jù)的精度和減少了工作時(shí)間，同時(shí)本機(jī)可兼容中國藥典的中藥二氧化硫測定前處理，可以實(shí)現(xiàn)一機(jī)雙用

產(chǎn)品參數(shù)：