斯戴普(北京)科技有限公司
波通近紅外技術在制糖工業(yè)中的應用
檢測樣品:蔗絲 甜菜絲 蔗汁 甜菜汁 粗糖 糖蜜
檢測項目:水分 纖維 還原糖
方案概述:制糖工藝是指以甘蔗、甜菜為原料制作成品糖,以及以原糖或砂糖為原料精煉加工各種精制糖的生產(chǎn)活動。制糖需要經(jīng)過提取蔗汁/甜菜汁、清凈、結晶、精制等多個步驟,每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都需要嚴格的質(zhì)量把控,包括:甘蔗/甜菜前處理,粗糖生產(chǎn),糖蜜、糖漿和晶體糖等產(chǎn)品,醇類和甘蔗渣或甜菜渣等副產(chǎn)品。
制糖工藝是指以甘蔗、甜菜為原料制作成品糖,以及以原糖或砂糖為原料精煉加工各種精制糖的生產(chǎn)活動。制糖需要經(jīng)過提取蔗汁/甜菜汁、清凈、結晶、精制等多個步驟,每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都需要嚴格的質(zhì)量把控,包括:甘蔗/甜菜前處理,粗糖生產(chǎn),糖蜜、糖漿和晶體糖等產(chǎn)品,醇類和甘蔗渣或甜菜渣等副產(chǎn)品。近紅外光譜技術以其無損、操作簡單,處理量大,客觀而準確, 快速無污染等優(yōu)點在國內(nèi)外已經(jīng)得到了很廣泛的應用,既能用于制糖廠的實驗室,也能用于生產(chǎn)領域在線監(jiān)控。
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