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波通近紅外技術(shù)在制糖工業(yè)中的應(yīng)用

檢測(cè)樣品:蔗絲 甜菜絲 蔗汁 甜菜汁 粗糖 糖蜜

檢測(cè)項(xiàng)目:水分 纖維 還原糖

方案概述:制糖工藝是指以甘蔗、甜菜為原料制作成品糖,以及以原糖或砂糖為原料精煉加工各種精制糖的生產(chǎn)活動(dòng)。制糖需要經(jīng)過(guò)提取蔗汁/甜菜汁、清凈、結(jié)晶、精制等多個(gè)步驟,每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格的質(zhì)量把控,包括:甘蔗/甜菜前處理,粗糖生產(chǎn),糖蜜、糖漿和晶體糖等產(chǎn)品,醇類和甘蔗渣或甜菜渣等副產(chǎn)品。

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更新時(shí)間2021年06月07日

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制糖工藝是指以甘蔗、甜菜為原料制作成品糖,以及以原糖或砂糖為原料精煉加工各種精制糖的生產(chǎn)活動(dòng)。制糖需要經(jīng)過(guò)提取蔗汁/甜菜汁、清凈、結(jié)晶、精制等多個(gè)步驟,每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格的質(zhì)量把控,包括:甘蔗/甜菜前處理,粗糖生產(chǎn),糖蜜、糖漿和晶體糖等產(chǎn)品,醇類和甘蔗渣或甜菜渣等副產(chǎn)品。近紅外光譜技術(shù)以其無(wú)損、操作簡(jiǎn)單,處理量大,客觀而準(zhǔn)確, 快速無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)在國(guó)內(nèi)外已經(jīng)得到了很廣泛的應(yīng)用,既能用于制糖廠的實(shí)驗(yàn)室,也能用于生產(chǎn)領(lǐng)域在線監(jiān)控。

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