前言：

全球?qū)τ谌橹破分泄δ芴堑臄?shù)量和質(zhì)量的控制需求越來越高。乳果糖是一種在乳制品中發(fā)現(xiàn)的功能糖，當(dāng)以少量攝入時，能夠調(diào)節(jié)腸道健康。乳果糖、乳糖和半乳糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)非常相似，導(dǎo)致色譜分離困難。

本文開發(fā)了一種使用親水作用液相色譜（HILIC）檢測并完全分離乳果糖、乳糖和半乳糖的方法。HILIC是一種利用極性固定相和流動相（包含水和更少極性的溶劑，如乙腈）的一定比例的色譜技術(shù)。

結(jié)論：

本應(yīng)用使用SCION（賽里安）LC6000配置LC6460 RI檢測器，在HILIC模式下實(shí)現(xiàn)乳果糖、半乳糖和乳糖優(yōu)異的分離度和線性，并且在十五分鐘內(nèi)完成分析，該方法是應(yīng)對復(fù)雜糖分析的理想解決方案。 

• 賽里安LC6000高效液相色譜儀

  檢測儀器在線詢價(jià)