肉桂醛作為一種植物源殺菌劑，擁有低成本，活性高等特點，作為國家允許的食品香料和添加劑，國標GB 28346-2012，申貝科學儀器推出了依據(jù)氣相色譜法（NYT3136-2007）的應用方案。

1.方法原理    

試樣中的肉桂醛經(jīng)乙醇提取，提取液經(jīng)0.45um膜過濾，用配有氫火焰離子化FID檢測器的氣相色譜儀檢測，外標法計算含量。

2.主要儀器設備

a.氣相色譜儀：帶氫火焰FID檢測器和程序升溫柱溫箱

b.微孔濾膜：0.45um濾膜有機相

b.電子天平

3.試劑

 a.無水乙醇：

 b.肉桂醛標準貯備液：準確稱取肉桂醛0.25 g，置于25 ml棕色容量瓶中，用無水乙醇溶解并定容到刻度，混勻，4℃下保存。該貯備液濃度為10 mg/ml，有效期為三個月。

c.標準中間溶液：移取標準儲備液5ml,置于50m棕色容量瓶中，用無水乙醇溶解并定容到刻度，混勻，4℃下保存。該中間液濃度為1 mg/ml，有效期為一個月。

d.標準工作液：準確移取標準中間溶液適量，用無水乙醇稀釋至濃度分別為1μg/ml、5 μg/ml l、10μg/ml、50μg/ml、100μg/ml、500μg/ml的標準工作溶液。現(xiàn)用現(xiàn)配。

• 氣相/液相色譜儀

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