詳細介紹
農(nóng)藥殘留速測卡使用說明書
本產(chǎn)品已經(jīng)過多個技術(shù)部門的質(zhì)量認定:衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所、香港政府化驗所、香港衛(wèi)生署、廣東省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、廣東省*、廣東省農(nóng)藥檢定所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)昆蟲毒理研究室、深圳市衛(wèi)生防疫站、深圳*和深圳農(nóng)科中心等。并且榮獲九四年廣東省優(yōu)秀新產(chǎn)品獎、九五年深圳市科技進步三等獎、2000年廣東省*科技成果一等獎、國家*科技興檢三等獎和廣東省科技進步三等獎。農(nóng)藥速測卡快速檢驗方法已經(jīng)國家標準委員會通過,定為國家標準方法GB/T5009.199-2003。對食物殘留農(nóng)藥的檢測卡片已申請,號為:ZL03226093.8。
農(nóng)藥速測卡對幾種常用農(nóng)藥的zui低檢測限(單位mg/kg)如下:
甲胺磷 1.7 馬拉硫磷 2.0 水胺硫磷 3.1 對硫磷 1.7
久效磷 2.5 乙酰甲胺磷 3.5 敵敵畏 0.3 樂果 1.3
敵百蟲 0.3 呋喃丹 0.5 西維因 2.5 好年冬 1.0
以上是由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所和北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所等七個單位用氣相色譜法對比試驗和驗證數(shù)據(jù)的統(tǒng)計表。
檢測結(jié)果圖例:
使 用 方 法
整體測定法
1.選取有代表性的蔬菜樣品,擦去表面泥土,剪成1cm左右見方碎片,取5g放入帶蓋瓶中,加入10mL純凈水或緩沖溶液,震搖50次,靜置2min以上。
2.取一片速測卡,用白色藥片沾取提取液,放置10min以上進行預(yù)反應(yīng),有條件時在37℃恒溫裝置中放置10min。預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤。
3.將速測卡對折,用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min,使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)。
4.每批測定應(yīng)設(shè)一個純凈水或緩沖液的空白對照卡。
表面測定法(粗篩法)
1.擦去蔬菜表面泥土,滴2-3滴洗脫液在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。
2.取一片速測卡,將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上。
3.放置10min以上進行預(yù)反應(yīng),有條件時在37℃恒溫裝置中放置10min。預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤。
4.將速測卡對折,用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min,使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)。
5.每批測定應(yīng)設(shè)一個洗脫液的空白對照卡。
結(jié) 果 判 定
與空白對照卡比較,白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結(jié)果,不變藍為強陽性結(jié)果,說明農(nóng)藥殘留量較高,顯淺藍色為弱陽性結(jié)果,說明農(nóng)藥殘留量相對較低。白色藥片變?yōu)樘焖{色或與空白對照卡相同,為陰性結(jié)果。對陽性結(jié)果的樣品,可用其它分析方法進一步確定具體農(nóng)藥品種和含量。
附 加 說 明
1.蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中,含有對酶有影響的植物次生物質(zhì),容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時,可采取整株(體)蔬菜浸提或采用表面測定法。對一些含葉綠素較高的蔬菜,也可采取整株(體)蔬菜浸提的方法,減少色素的干擾。
2.當(dāng)溫度條件低于37°C,酶反應(yīng)的速度隨之放慢,藥片加液后放置反應(yīng)的時間應(yīng)相對延長,延長時間的確定,應(yīng)以空白對照卡用(體溫)手指捏3分鐘時可以變藍,即可往下操作。注意樣品放置的時間應(yīng)與空白對照卡放置的時間*才有可比性。空白對照卡不變色的原因:一是藥片表面緩沖溶液加的少、預(yù)反應(yīng)后的藥片表面不夠濕潤,二是溫度太低。
3.速測卡對農(nóng)藥非常敏感,測定時如果附近噴灑農(nóng)藥或使用衛(wèi)生殺蟲劑,以及操作者和器具沾有微量農(nóng)藥,都會造成對照和測定藥片不變藍。
4.紅色藥片與白色藥片疊合反應(yīng)的時間以3min為準,3min后藍色會逐漸加深,24h后顏色會逐漸退去