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反滲透膜、膜分離技術的前景
閱讀：1241 發(fā)布時間：2012-2-28
隨著工業(yè)及化工行業(yè)的不斷發(fā)展，反滲透膜、膜分離技術在食品加工領域中的應用日益廣泛，利用膜技術生產的食品有其明顯的優(yōu)勢。但需要改進的地方還很多，其中zui主要的是膜性能和膜裝置的改進。膜性能的改善包括以下四個方面：①開發(fā)透過率高、選擇性強的膜；②開發(fā)不易發(fā)生污染的膜；③開發(fā)用簡單的清洗方法即可清除污染的膜和膜裝置以及具有全自動反沖洗裝置的膜分離系統(tǒng)；④開發(fā)用簡單的熱蒸汽殺菌即可殺菌的膜和膜裝置；⑤膜清洗和保護技術；⑥開發(fā)新的超薄膜，甚至是單分子膜，以實現低壓下的高透過率。新型的膜分離技術目前大部分處于實驗室規(guī)模，各國對膜技術的研究和開發(fā)投入了大量的人力物力，研究開發(fā)所用經費高達產值的6%～9%，1990年*制膜工業(yè)銷售總額已達到40億美元。膜技術是當代上*的有經濟效益和社會效益的*之一，雖然分離膜存在一些缺點，但其優(yōu)勢非常明顯。為了提高產品附加值及開發(fā)新產品而采用膜分離技術是食品加工的發(fā)展方向之一，膜分離技術一旦實現大規(guī)模的工業(yè)應用，將會引起工業(yè)生產的重大革新。