膜分離技術(shù)在食品工業(yè)中還廣泛用于制取純凈水和生產(chǎn)的廢水處理。如近年來絕大多數(shù)礦泉水生產(chǎn)廠家均采用超濾或微濾技術(shù)除菌、除膠體、除絮凝物質(zhì)和顆粒等。各啤酒廠等都應(yīng)用反滲透或電滲析制備純水配兌飲料，大大改善了產(chǎn)品質(zhì)量。I.K1oyuncu等人分別采用低壓納濾及二級反滲透系統(tǒng)對牛奶工業(yè)廢水進(jìn)行處理。納濾的COD去除率達(dá)98%，電導(dǎo)率可削減98%以上，Cr、Pb、Ni、Cd等有毒重金屬離子的去除率均達(dá)100%；而二級反滲透系統(tǒng)對COD、電導(dǎo)率和懸浮固體的去除率均在99%以上，成功實(shí)現(xiàn)了廢水的再生與回用。另外膜技術(shù)在原料液中除氣、棄液中產(chǎn)品回收方面均有應(yīng)用價值。

　　同時，反滲透技術(shù)的一種——全蒸發(fā)（通過膜的擴(kuò)散蒸發(fā)）技術(shù)也被用于化學(xué)、食品材料、工業(yè)制藥等方面。它是一種液體混合物的分離的過程，在液體中伴隨著水蒸汽的分壓，初始溶解物從膜的外表面滲入膜分子的內(nèi)表面與之接觸。膜的選擇層調(diào)整分離液系統(tǒng)的平衡常數(shù)。因此，全蒸發(fā)被認(rèn)為是一種膜扮演著第三成分的提純蒸餾過程。然面，在全蒸發(fā)過程中，混合液的分離不僅基于蒸發(fā)液系統(tǒng)的平衡常數(shù)，在蒸餾中，也取決于溶解系數(shù)的差異和混合物成分的擴(kuò)散率。雖然這一技術(shù)目前還沒*弄清楚，但是它與膜蒸餾、透析和電滲析都有著重要的地位。

　　由于反滲透膜的廣泛應(yīng)用，所以分離所用的膜的清洗顯的格外重要。在實(shí)踐中，有效的膜清洗主要涉及到以下幾個方面：去垢劑的種類和組成，清洗的持續(xù)時間、清洗的順序以及物理操作參數(shù)。