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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應用領域 | 食品 |
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ZYD-JYZSY/50次 醬油中食鹽速測盒
【產(chǎn) 品 簡 介】
醬油與人們的日常生活密切相關，其質量好壞直接關系到人們的身體健康。醬油中一般含食鹽 15-20g/100ml。當食鹽含量超過 20g/100ml 時，可認為摻食鹽。本試劑盒可快速定性判斷醬油是否存在食鹽摻假，適合現(xiàn)場檢測。
【檢 測 步 驟】
1. 用吸管移取 1ml 醬油樣品于一個 10mL 比色管中，用蒸餾水定容至 10mL，混勻。
2. 移取個比色管中樣液 1mL，置于另一個 10mL 比色管中，用蒸餾水定容至 10mL，混勻后倒入樣品瓶中。
3.將樣品瓶中樣液滴加1滴于另一5mL紅帽管中，然后滴入1滴試劑1，混勻。滴加試劑2，邊滴邊振蕩，溶液變?yōu)殚冱S色至磚紅色時為滴定終點，記下滴數(shù)N。
【結 果 判 定】
N ＝ 1，食鹽含量：0-5g/100mL； N ＝ 2， 食鹽含量：5-10g/100mL；
N ＝ 3，食鹽含量：10-15g/100mL； N ＝ 4， 食鹽含量：15-20g/100mL；
N ＝ 5，食鹽含量：20-25g/100mL； N > 5， 食鹽含量：>25g/100mL。
【注 意 事 項】
1. 檢測試劑有腐蝕性，避免與皮膚及粘膜接觸，如誤入眼中，請立即用大量清水沖洗。
2. 本法適用于現(xiàn)場快速檢測，具體結果以法定檢測單位的檢測結果為準。
【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存，有效期為 1 年。
北京智云達科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產(chǎn)品的研發(fā)，設有專門的研發(fā)機構，建立了一支以食品安全檢測、化學分析、計算機軟硬件以及光學儀器開發(fā)為主的，由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實踐經(jīng)驗，是前沿專業(yè)技術和應用實踐高度結合的研發(fā)隊伍。同時，通過與中國農(nóng)大食品學院、北大化學學院、國家糧食局標準質量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作，研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測產(chǎn)品：食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品（農(nóng)產(chǎn)品）檢測儀器、干化學試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒。公司目前已取得各種zhuanli共18項，以及26項計算機軟件著作權登記證書，擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術。
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