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ZYD-BHR/50次 智云達(dá)病害肉速測(cè)盒
  • ZYD-BHR/50次 智云達(dá)病害肉速測(cè)盒
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
參考價(jià) 面議
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  • 品牌 其他品牌
  • 型號(hào)
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 北京市
屬性

產(chǎn)地類別:國(guó)產(chǎn) 應(yīng)用領(lǐng)域:食品

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更新時(shí)間：2024-06-14 19:27:08瀏覽次數(shù)：948評(píng)價(jià)

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ZYD-BHR/50次 智云達(dá)病害肉速測(cè)盒
型號(hào)/規(guī)格：ZYD-BHR/50次
檢測(cè)項(xiàng)目：病死或急殺的畜禽鮮肉的檢測(cè)
產(chǎn)品用途：適用于病死或急殺的畜禽鮮肉的快速檢測(cè)
產(chǎn)品關(guān)鍵詞：病害肉速測(cè)盒,病害肉檢測(cè),食品快速檢測(cè)

ZYD-BHR/50次 智云達(dá)病害肉速測(cè)盒

ZYD-BHR/50次 智云達(dá)病害肉速測(cè)盒

【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】 
病害肉指病死畜禽的肉和變質(zhì)的肉及制品。這些肉中可能含有致病菌、寄生蟲和有害物質(zhì)，人們食用后可能感染人畜共患的疾病、食物中毒，和由有害物質(zhì)引起的其它人體損害。本速測(cè)盒適用于病死或急殺的畜禽鮮肉的快速檢測(cè)。

【檢 測(cè) 原 理】 
健康畜禽肌肉組織中含有過(guò)氧化物酶，當(dāng)畜禽因疾病發(fā)生高度機(jī)體障礙而死亡或被急殺時(shí)，過(guò)氧化物酶含量會(huì)減少甚至消失。本速測(cè)盒以過(guò)氧化物酶為檢測(cè)目標(biāo)，采用目測(cè)比色法的原理，通過(guò)觀察顏色變化來(lái)判定是否是病害肉。

【檢 測(cè) 步 驟】 
1. 稱取 1 克攪碎或切碎的瘦肉于小杯中；

2. 用塑料吸管取煮沸冷卻的蒸餾水 10ml 至樣品杯，攪動(dòng) 2 分鐘后用濾紙過(guò)濾；

3. 取 2ml 濾液于 10ml 比色管中，加 5 滴試劑 1，充分混勻，加 2 滴試劑 2，稍加振蕩，立即觀察 2 分鐘內(nèi)溶液顏色的變化。

【結(jié) 果 判 定】
若溶液在 2 分鐘內(nèi)呈藍(lán)綠色，則樣品判定為健康肉；若溶液在 2 分鐘內(nèi)無(wú)顏色變化或呈褐色，則樣品判定為病害肉。

【注 意 事 項(xiàng)】
1. 樣品需取瘦肉，肌肉組織，且不能為熟食；

2. 初次檢測(cè)可做空白樣，取過(guò)濾后的樣品液但不加試劑，以便于顏色比對(duì)。

【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試劑避光常溫保存，有效期為 1 年。


 

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