目錄:北京智云達(dá)科技股份有限公司>>食品安全快速檢測(cè)試劑盒>>肉制品中色素含量的快速檢測(cè)盒>> ZYD-RZPSS/50次肉制品中色素含量的快速檢測(cè)盒
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產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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肉制品中色素含量的快速檢測(cè)盒
肉制品中色素含量的快速檢測(cè)盒
【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】
人工合成色素是化學(xué)合成的染料,過多食用會(huì)對(duì)消費(fèi)者肝臟造成傷害,嚴(yán)重的會(huì)有致癌作用。本速測(cè)盒適用于肉制品中色素的的快速檢測(cè)。
【檢 測(cè) 原 理】
肉制品中的色素被直接提取,采用目視比色分析方法,通過色階卡讀出色素含量。
【檢 測(cè) 步 驟】
1. 稱取 1.0 克已磨碎的樣品至 10ml 比色管中,用水稀釋至 5ml刻線處,滴加 8 滴試劑 1,蓋上塞子,用力搖勻。
2. 將樣品比色管取下塞子,放入 80℃水浴中加熱 20 分鐘,期間每 5 分鐘攪拌一次
3. 取出樣品比色管,滴加 10 滴試劑 2,再滴加 8 滴試劑 3,搖勻放置使其自然沉淀,觀察上清液,與色階卡對(duì)比,讀出色素含量。
【結(jié) 果 判 定】
按照 GB2760-2011,肉制品色素含量應(yīng)≤ 50mg/kg。
【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試劑常溫保存,有效期 1 年。
北京智云達(dá)科技股份有限公司本著“以人為本、服務(wù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念和“厚德載物、誠實(shí)創(chuàng)新”的企業(yè)精神,愿為政府執(zhí)法部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)者提供科學(xué)、公正、可靠、及時(shí)的檢測(cè)技術(shù)服務(wù)支撐和*的服務(wù)。終全面提高食品安全檢測(cè)的綜合能力,減少因食品品質(zhì)量問題帶來的經(jīng)濟(jì)損失和食品安全惡性事件的發(fā)生,保護(hù)廣大消費(fèi)者的食品安全,提升我國食品安全的整體水平。
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