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質(zhì)構(gòu)儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB

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更新時(shí)間：2024/10/27 13:54:47瀏覽次數(shù)：878

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質(zhì)構(gòu)儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB
該探頭以有機(jī)玻璃為原材料，可用于力較小的食品樣品物性特征測(cè)量?？蓽y(cè)量面條、方便面、濕面、米線、果蔬等的切斷強(qiáng)度和硬度。在面條中主要測(cè)試氧化劑、鹽、乳化劑或酶等的添加對(duì)面筋強(qiáng)度的影響。AACC（16-50）標(biāo)準(zhǔn)，面條硬度測(cè)試。

詳細(xì)介紹

質(zhì)構(gòu)儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB
該探頭以有機(jī)玻璃為原材料，可用于力較小的食品樣品物性特征測(cè)量?？蓽y(cè)量面條、方便面、濕面、米線、果蔬等的切斷強(qiáng)度和硬度。在面條中主要測(cè)試氧化劑、鹽、乳化劑或酶等的添加對(duì)面筋強(qiáng)度的影響。AACC（16-50）標(biāo)準(zhǔn)，面條硬度測(cè)試。 

質(zhì)構(gòu)儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB
該探頭以有機(jī)玻璃為原材料，可用于力較小的食品樣品物性特征測(cè)量。可測(cè)量面條、方便面、濕面、米線、果蔬等的切斷強(qiáng)度和硬度。在面條中主要測(cè)試氧化劑、鹽、乳化劑或酶等的添加對(duì)面筋強(qiáng)度的影響。AACC（16-50）標(biāo)準(zhǔn)，面條硬度測(cè)試。

 

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