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1、操作簡便、性能穩(wěn)定：儀器有較完善的自檢功能，開機(jī)后便能進(jìn)行測量，不需要進(jìn)行換算和數(shù)據(jù)處理就能用數(shù)字直接顯示樣品的含油率，或用打印機(jī)打印出測量結(jié)果。
2、測量速度快、精度高：樣品烘干后只需幾分鐘就能得到測量結(jié)果，而化學(xué)方法需要幾小時甚至十幾小時才能得到測量結(jié)果。國標(biāo)上承認(rèn)儀器法測定的結(jié)果。
3、綠色無污染：用儀器法測量，不使用任何化學(xué)藥劑，不對環(huán)境造成任何危害，不損害操作人員的健康。而化學(xué)法則使用有毒藥劑，易造成環(huán)境污染和操作人員的健康損害。
4、測試費用
