詳細(xì)介紹
龍興冷熱缸概述:
冷熱缸(又名老化缸),冷熱缸具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點(diǎn),廣泛于乳品首*首*首*首*首*首*首先進(jìn)行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門,作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須不銹鋼罐,特別適用于牛奶的巴氏消毒與保溫,是冰淇淋生產(chǎn)線中的必需設(shè)備。
龍興冷熱缸分類:
按加熱介質(zhì)份可以分為:天然氣冷熱缸,蒸汽冷熱缸,電加熱冷熱缸
按物料進(jìn)出分可以分為:敞開式冷熱缸,封閉式冷熱缸
按結(jié)構(gòu)可以分為:普通型,上下錐形,上下封頭
使用與保養(yǎng):
1.說(shuō)明:本設(shè)備使用前,貯液器內(nèi)須用淡熱水清洗干凈,然后用蒸汽消毒。物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進(jìn)入缸內(nèi),或開啟缸蓋倒入,物料不宜裝得太滿,以免物料被攪拌器攪拌時(shí)外濺,造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。
2.加熱方法:加熱時(shí)必須關(guān)閉冷媒進(jìn)管閥門,放盡夾套內(nèi)的剩余冷媒,再輸入物料,開動(dòng)攪拌器,然后開啟蒸汽閥門,到達(dá)所需溫度后,應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門,過(guò)2~3分鐘后,再關(guān)攪拌器。
3.冷卻方法:關(guān)閉蒸汽閥門,放盡夾套剩余蒸汽冷凝水,再開缸底冷媒閥門,使冷媒從夾套通過(guò),降低缸內(nèi)物料的溫度。
4.保溫:根據(jù)所需溫度,開動(dòng)攪拌器,高速閥門,并保持溫度(注意溫度表)以便達(dá)到保溫之目的。
5.清洗:加工結(jié)束,放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后,應(yīng)盡快用溫水沖洗,刷掉粘糊著的物料,然后用40C~50C堿水在容器內(nèi)壁全面清洗,并用清水沖洗,待下次使用時(shí),用熱水或蒸汽(90C)以上,保持2~3分鐘的消毒處理。
6.保養(yǎng):要經(jīng)常注意整套設(shè)備和減速器的工作情況,減速器潤(rùn)滑油不足時(shí)應(yīng)立即補(bǔ)充,半年換油一次(40#機(jī)油),在設(shè)備不用時(shí),一定要用溫水沖洗夾套,以免鹽水腐蝕,經(jīng)常擦洗缸體,保持外表清潔,內(nèi)膽光亮,達(dá)到經(jīng)久耐用的目的。
冷熱缸系列產(chǎn)品:LRG300L冷熱缸/LRG500L冷熱缸/LRG800L冷熱缸/LRG1000L冷熱缸/LRG1200L冷熱缸
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