食品中各種酸度測(cè)定的分析2018/1/17

食品中的酸味物質(zhì)，主要是溶于水的一些有機(jī)酸和無(wú)機(jī)酸，在果蔬及制品中，以蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、琥珀酸和醋酸為主；在肉、魚類食品中則以乳酸為例。此外，還有一些無(wú)機(jī)酸，像鹽酸、磷酸等，這些酸味物質(zhì)，有的是...

禾工自動(dòng)電位滴定儀防銹油酸值檢測(cè)新應(yīng)用2018/1/16

長(zhǎng)期以來(lái)，人們?yōu)榱吮苊怃P蝕，減少損失，采用了各種各樣的方法，一般分為*性和暫時(shí)性兩類防護(hù)措施。其中選用添加油溶性緩蝕劑的防銹油來(lái)保護(hù)金屬制品便是目前較常見(jiàn)的方法之一。而對(duì)油中酸性物質(zhì)含量的控制，對(duì)保證...

禾工電位滴定儀CT-1Plus在生活飲用水行業(yè)的應(yīng)用2018/1/10

電化學(xué)CT-1Plus食品酸價(jià)、過(guò)氧化值檢測(cè)新應(yīng)用2018/1/5

一：引言酸價(jià)：酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志。一般認(rèn)為酸價(jià)越小，說(shuō)明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。酸價(jià)和過(guò)氧化值略有升高不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害。但如果酸價(jià)過(guò)高，則會(huì)導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損...

鋰離子電池原料的含水量檢測(cè)新應(yīng)用2018/1/4

一、前言鋰電池與我們生活息息相關(guān)，扮演著*的角色。比如我們每天不離手的手機(jī)以及筆記本電腦，家用電器等。作為交通工具的飛機(jī)、混合動(dòng)力車、電動(dòng)車等對(duì)鋰離子電池的需求也顯著增加。在鋰離子電池的制造過(guò)程中，有...

市場(chǎng)上幾種水分測(cè)定儀選型指南——快速水分儀篇2017/12/25

多數(shù)食品、醫(yī)藥、石油化工、飼料、化妝品、科研院校、高校、第三方檢測(cè)等單位在生產(chǎn)過(guò)程中需要對(duì)原料、成品進(jìn)行水份含量的檢測(cè)，隨著近年來(lái)對(duì)檢測(cè)精度要求越來(lái)越高，而儀器自動(dòng)化程度，安全性能也提升了許多，許多企...

卡式加熱爐水分儀 VS 鹵素加熱水分儀2017/12/25

在鋰離子電池的制造過(guò)程中，有很多東西是必須嚴(yán)格控制的，一是粉塵，二是金屬顆粒，三是水分。水分對(duì)鋰離子電池影響巨大，主要會(huì)造成以下不良后果：1、電解液變質(zhì)，使電池鉚釘生銹。2、電池內(nèi)部壓力過(guò)大，爆裂使得...

食品行業(yè)水分檢測(cè)儀器選購(gòu)指南2017/12/19

作為食品質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，水分含量在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中的重要性體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：1.在產(chǎn)品保藏中水分含量可以直接影響一些產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性（如脫水蔬菜、水果、奶粉等）；2.水分含量是產(chǎn)品的一個(gè)質(zhì)量因素（...

你還在純手動(dòng)做滴定實(shí)驗(yàn)嗎？2017/12/13

在滴定實(shí)驗(yàn)中，不僅僅是一大堆的瓶瓶罐罐，在手工滴定操作前，需要先清洗滴定管，再向滴定管中加入已知體積的標(biāo)液，然后控制活塞將標(biāo)液緩緩的滴入待測(cè)樣品中。稍有不慎，活塞滑落、試劑濺出，滴定多個(gè)樣品時(shí)還需來(lái)回...

采用卡爾費(fèi)休法測(cè)定葡萄糖漿中的水分含量2017/12/12

葡萄糖漿是一種以淀粉為原料，在酶或酸的作用下產(chǎn)生的一種淀粉糖漿，廣泛用于食品加工產(chǎn)品中，如糖果，面包，糕點(diǎn)類食品中，可以保持產(chǎn)品的松軟，改善產(chǎn)品的口味及延長(zhǎng)保質(zhì)期。葡萄糖漿里的水分含量是一項(xiàng)重要的質(zhì)量...

鋰電池電解液中水分的測(cè)定方案2017/12/6

鋰電池水分檢測(cè)是鋰電池行業(yè)*的檢測(cè)項(xiàng)目，鋰電池水分含量過(guò)多會(huì)使電池容量變小，放電時(shí)間變短，內(nèi)阻增大，循環(huán)容量衰減，以及會(huì)使電池膨脹。AKF-BT2015C鋰電池水分測(cè)定儀采用直接進(jìn)樣法，可測(cè)定微量水分...

冬季是火鍋底料銷售旺季，火鍋底料有哪些檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)呢？2017/12/6

火鍋底料是一種常見(jiàn)的調(diào)味料，新國(guó)標(biāo)規(guī)定火鍋料不能夠添加石蠟和蘇丹紅，對(duì)于消費(fèi)者爭(zhēng)議很大的“火鍋老油”問(wèn)題也作了考慮。“酸價(jià)”也是火鍋底料生產(chǎn)過(guò)程中重點(diǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目之一，酸價(jià)是油脂精煉程度和品質(zhì)好壞的重要標(biāo)...

禾工自動(dòng)電位滴定儀關(guān)于食用油中過(guò)氧化值測(cè)定2017/11/27

食用油是由三分子脂肪與一分子甘油酸化而成的甘油酯，很多食用油富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸在某些環(huán)境作用下，極易被過(guò)氧化物氧化造成油脂酸敗，儲(chǔ)存困難。所以，過(guò)氧化值直接反應(yīng)了食用油zui初的氧化程度的...

卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀影響測(cè)定精度的7個(gè)原因2017/11/13

除了測(cè)定樣品的性質(zhì)，測(cè)定的方法,標(biāo)定物質(zhì)的選用，取樣方法和進(jìn)樣量的大小影響測(cè)定精度外，還必須注意以下幾個(gè)問(wèn)題才能保證測(cè)定精度。1.在滴定時(shí)攪拌要充分且均勻。2.在進(jìn)樣時(shí)，要防止注射器頭受外界的污染而影...

卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀選型指導(dǎo)2017/11/10

水分測(cè)定儀主要是實(shí)驗(yàn)室用來(lái)對(duì)生產(chǎn)前原料、生產(chǎn)后成品質(zhì)量把控，也有部分是對(duì)生產(chǎn)中的質(zhì)量把控。所以水分測(cè)定儀主要是應(yīng)用在各行各業(yè)的樣品水分含量檢測(cè)及質(zhì)量把控。1、檢測(cè)的原則是:(1)副反應(yīng)不能有水生成。(...