SMC自動化靈活填充健康和可持續(xù)食品

靈活填充健康和可持續(xù)食品

在包裝機械的廣闊市場上，瑞士公司EmbaPlan GmbH專業(yè)從事柔性灌裝機的開發(fā)和制造，用于小批量生產，以滿足創(chuàng)新型和區(qū)域性優(yōu)質食品生產商的需求。該公司最近對其一種灌裝機型號進行了重大升級，增加了SMC的閥組，以提高靈活性和性能。

位于沃克林根/瑞士的EmbaPlan GmbH在龐大的食品機械市場上為自己贏得了一個誘人的利基市場：其增長是受到消費者對健康，可持續(xù)生產和公平交易的食品需求增長的推動。這是因為該公司是一家相對較新的公司，成立于2015年，熱衷于開發(fā)和制造滿足小型企業(yè)需求的柔性灌裝機。

EmbaPlan董事總經理Fran?oisJunod解釋了為什么這個市場在增長：“許多農民或其他類型的生產者，甚至初創(chuàng)企業(yè)都在營銷自己的專業(yè)產品，例如酸奶，果汁和水果制品。其中有些甚至隨著越來越多的消費者支持“從農場到餐桌"的概念，該產品已投放到區(qū)域超市的貨架上。我們已經為制造此類產品的生產商開發(fā)了一系列機器。"

但是，對于這些用戶，填充過程必須滿足一些特殊要求。由于產品經常更換，因此機器在包裝單位和尺寸方面必須靈活。它們還應該能夠填充新開發(fā)的產品。自然，高衛(wèi)生標準是不可少的，緊湊的設計和良好的清潔選擇也是如此。而且由于（幾乎）每個用戶都有自己的特殊要求，并且要填充的產品非常多樣化，因此EmbaPlan可以使每種機器適應每種情況下的特定條件，還可以構建*定制的系統(tǒng)。

該系列包括用于將食物精確填充到杯子中的Maximize旋轉機器（圖1）。弗朗索瓦·朱諾德（Fran?oisJunod）：“這些非常緊湊的系統(tǒng)可以填充液體或糊狀食品。給水果或堅果等固體加料沒問題，而且杯子的大小只需幾個簡單的步驟即可更改。每小時的速度可達1,500杯可能"。

氣動*改造，取得成功

這些機器最初是根據(jù)EmbaPlan的規(guī)范由外部制造服務制造的。后來，EmbaPlan決定自行制造機器，并在此采購過程中從根本上對設計進行了*改革。

氣動是受到特別關注的領域之一。它們至關重要，因為幾乎所有基本功能（電動轉盤除外）都是通過壓縮空氣或真空來操作的。這些功能包括杯子的進料，定量，灌裝，蓋子處理，已灌裝的杯子的密封和排放（圖2）。

在選擇氣動元件時，靈活性再次成為要求之一。例如，根據(jù)產品的粘度，以不同的速度將其計量到杯子中。氣動系統(tǒng)必須能夠處理這個問題，并且在重新設計之前必須做到，但是只能在有限的范圍內進行。

EmbaPlan與氣動和真空系統(tǒng)解決方案的多家供應商聯(lián)系，最終決定與SMC合作。弗朗索瓦·朱諾德（Fran?oisJunod）：“我們在管理氣動項目方面沒有專業(yè)知識，我們的開發(fā)資源有限。因此，當SMC的工程團隊向我們提出基本設計建議時，它非常適合我們。"

新設計的基礎：SY閥歧管

此基本設計的核心是SY3000 / 5000/7000系列閥歧管（圖3）。這允許將不同類型和尺寸的閥組合在一個多連接器面板上。此外，由于采用了總線節(jié)點技術，每個閥都不再需要單獨接線，僅需兩條連接電纜即可連接電子設備。

這消除了連接氣動單元的復雜管道和線束的需求。SMC銷售工程師Oliver Trummer：“總線節(jié)點在每種應用場合中都具有真正的優(yōu)勢，因為它們使安裝變得更加容易和快捷。在食品生產中，還有一個額外的好處：從*清潔到沖洗的眾多衛(wèi)生要求流程，很容易滿足"。

氣動裝置與機器本身一樣靈活

但是對于EmbaPlan而言，比緊湊型設計更為重要的是，能夠快速，個性化地使整個氣動系統(tǒng)適應特定的應用或客戶要求。這是SY系統(tǒng)真正發(fā)揮作用的地方。Maximize機器配備有閥歧管，可容納各種尺寸（SY 3000和SY 5000）的不同類型的閥（例如3/2和5/2通閥），并在四個不同的壓力水平（包括真空）下運行。

這意味著可以根據(jù)機器配置和要灌裝的產品單獨選擇電磁閥，而無需對機器的基本設計進行任何更改。這使得氣動裝置與機器本身一樣靈活。除此之外，可以很容易地為將來安裝的機器擴展提供真空或壓縮空氣。通過將單個閥從SY3000換成SY5000系列，也可以提高性能。

即使短周期操作也使用壽命長

盡管電磁閥尺寸緊湊（寬度為10或15 mm），但仍可實現(xiàn)高流量，從而可在極短的周期內控制Maximize系統(tǒng)的氣動線性驅動器。在包裝過程中周期短的情況下，帶鋼滑閥的電磁閥的另一個真正好處是使用壽命長（它們設計用于超過2億個開關周期），以及高重復性，從而帶來出色的過程可靠性。在控制級別，閥島連接到西門子控制系統(tǒng)。                       

閥門，執(zhí)行器，頂出器和配件來自單一來源

對于EmbaPlan，使用SMC系列的執(zhí)行器是顯而易見的選擇。它們主要使用C85和CG5系列的單作用和雙作用氣缸以及CRB系列的旋轉執(zhí)行器，它們自然都是不銹鋼版本的，這在食品加工機器中很常見。

在SMC的真空產品組合中，EmbaPlan除其他外，還使用ZH系列噴射器，并且根據(jù)系統(tǒng)概念，還使用了FRL系列維護單元以及用于氣動的軟管和配件。

全面的支持-各個層面的靈活性

EmbaPlan的工程師和經理不僅對找到的解決方案非常滿意，而且對SMC在項目期間對其提供支持的方式也非常滿意。弗朗索瓦·朱諾德（Fran?oisJunod）：“我們正在尋找合作伙伴，而不僅僅是供應商。我們在SMC中找到了一個。" 除了重新設計氣動裝置所提供的支持外，靈活性也同樣重要：由于每臺機器的配置不同，因此EmbaPlan每次都訂購單獨配置的閥組。因此，增值鏈中的所有參與者都具有同等的靈活性：客戶服務中的SMC，灌裝系統(tǒng)項目規(guī)劃中的EmbaPlan和滿足市場需求的EmbaPlan客戶。