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S8206維生素C鈉，抗壞血酸鈉生化試劑現(xiàn)貨

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北京諾博萊德科技有限公司
2024-09-01 21:00:18
北京市
中國
1786

【簡單介紹】

品牌	其他品牌	貨號	S8206
規(guī)格	25g/100g	供貨周期	現(xiàn)貨

維生素C鈉，抗壞血酸鈉生化試劑現(xiàn)貨
中文名：維生素C鈉
英文名稱：Sodium ascorbate
CAS No.：134-03-2
EINECS號：205-126-1

分子式：C6H7NaO6
分子量：198.11
外觀與形狀：白色至灰白色固體
密度：1.799 g/cm3
熔點：219-221℃
沸點：552.7 oC at 760 mmHg
折射率：105.5 ° （C=10

【詳細說明】

維生素C鈉，抗壞血酸鈉生化試劑現(xiàn)貨

中文名：維生素C鈉

英文名稱：Sodium ascorbate

CAS No.：134-03-2

EINECS號：205-126-1

分子式：C6H7NaO6

分子量：198.11

外觀與形狀：白色至灰白色固體

密度：1.799 g/cm3
熔點：219-221℃
沸點：552.7 oC at 760 mmHg
折射率：105.5 ° (C=10, H2O)
閃光點：238.2 oC
比旋光度：104 o (C=1, H2O 25 oC)
水溶性：620 g/L (20℃)
儲存條件：儲存于冷庫。
用途：D-抗壞血酸鈉維生素C鈉被用作營養(yǎng)增補劑和抗氧化劑，其作用與Vc相同，醫(yī)藥上用于補充維生素C，該品1g的生理功能相當(dāng)于0.89gVc。由于它具有無酸味、易溶于水等優(yōu)點，添加于食品和飲料中可用于抗氧化，能有效防止食品和飲料變色，變味。因此被廣泛用于火腿、香腸、魚糕的保鮮固色和月餅、蛋糕的防霉。加入化妝品中用于防皺、抗衰老、美白。據(jù)報道，月餅中加入適當(dāng)比例的Vc-鈉，能使其保持清香、新鮮，保存期可達40天以上。


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個性化：www.bjnobleryder.com
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