SP01食用油酸價(jià)過氧化值測定儀用于定量檢測植物油中的酸價(jià)、過氧化植，本產(chǎn)品符合食用油酸價(jià)過氧化值食品安全檢測GB/T5009.37-2003 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法，通過檢測可確定植物油是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)或是否為劣質(zhì)油、地溝油等。儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測，水產(chǎn)品，面制品的綜合類型儀器。

主要參數(shù)：
1、   檢測通道：≥12個(gè)檢測通道，可以同時(shí)測試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。
2、 顯示方式：≥5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。
3、  配備嵌入式熱敏打印機(jī)，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，三分鐘出打印結(jié)果。
4、   光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。
5、 采用USB2.0接口設(shè)計(jì)，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng)，并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。
6、 智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測重復(fù)性功能
7、   自動(dòng)判斷樣品是否合格，檢測結(jié)果更加直觀。
檢測精度  0.01 
檢出范圍  0-100 
適用樣品  食用油 
測定時(shí)間  2S
外形尺寸  420*310*150（mm）

酸價(jià)是指中和1克油脂所需的氫氧化鉀的毫克數(shù)，反映脂肪中游離脂肪酸的含量。檢測酸價(jià)可反映油脂是否酸敗及酸敗的程度。如果食用了酸敗的油脂可引發(fā)中毒癥狀。因此，需要加強(qiáng)食用油酸價(jià)的檢測食用油酸價(jià)過氧化值食品安全檢測

檢測依據(jù)

游離脂肪酸與酸價(jià)顯色液反應(yīng)，本身藍(lán)色會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)辄S綠色，藍(lán)色的深淺與食用油酸價(jià)呈負(fù)相關(guān)。

試劑組成及保存方法

顯色液、無水乙醇（自備）

保存期為1年