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RIDA®CHECK 衛(wèi)生監(jiān)督快速檢測(cè)拭子

訂貨號(hào) R1091, R1092

產(chǎn)品用途:

RIDA®CHECK 衛(wèi)生監(jiān)督快速檢測(cè)拭子是用于食品生產(chǎn)和加工領(lǐng)域的表面清潔衛(wèi)生學(xué)快速檢測(cè)的拭子產(chǎn)品。這個(gè)產(chǎn)品既可以用于衛(wèi)生監(jiān)督檢測(cè)，也可以用于針對(duì)食品過敏原的蛋白質(zhì)篩查檢測(cè)。

概況:

通常食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)線上總會(huì)殘留有食品生產(chǎn)原材料或者半成品等含有蛋白質(zhì)的殘?jiān)?。這些殘?jiān)话銘?yīng)該在企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行的清潔過程中被去除掉的。在清潔不*的情況下或者在殘?jiān)^多的情況下，生產(chǎn)線、生產(chǎn)設(shè)備和操作臺(tái)上還是容易殘留有食品殘?jiān)?，而這些殘留的食品殘?jiān)脮?huì)直接導(dǎo)致后續(xù)的食品生產(chǎn)中的微生物污染。

Die Technik des RIDA®CHECK 衛(wèi)生監(jiān)督快速檢測(cè)拭子的原理是建立在檢測(cè)蛋白質(zhì)殘留的基礎(chǔ)上的，與ATP無關(guān)。使用該拭子產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)后，采集的蛋白質(zhì)殘留物與拭子中的顯色指示劑結(jié)合，所導(dǎo)致的PH值的變化直接令拭子上的顯色指示劑由黃色變成綠色。根據(jù)所出現(xiàn)的顏色的深淺（黃色→ 淺綠色→ 綠色 → 深綠色）可以判斷殘留物質(zhì)污染的程度。使用者可以自己判斷，是否這個(gè)污染程度是在內(nèi)部可以接受的范圍之內(nèi)，還是有必要重新進(jìn)行消毒和清潔。

規(guī)格:        R1091 - 50 支拭子可用于100次檢測(cè)

                 R1092 - 20 支拭子可用于40次檢測(cè)

樣品預(yù)處理:   不需要任何樣品處理

孵育時(shí)間:        10秒鐘至2分鐘（zui長(zhǎng)）

檢測(cè)下限:        20 µg 蛋白質(zhì)

交叉反應(yīng):        RIDA®CHECK 衛(wèi)生監(jiān)督快速檢測(cè)拭子同時(shí)也可以檢測(cè)出殘留的消毒劑成份。拭子所出現(xiàn)的顏色的深淺直接與消毒劑殘留成份的量和種類有關(guān)。