地溝油風(fēng)暴重創(chuàng)中國(guó)臺(tái)灣食品安全,企業(yè)紛紛中招，并波及到大陸，凸顯企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺失問題。其實(shí)“地溝油"由來已久,長(zhǎng)期受到人們關(guān)注，全國(guó)也多次掀起嚴(yán)厲打擊地溝油的專項(xiàng)行動(dòng)。一年前，制售地溝油已經(jīng)入刑，今年年初，也有地溝油制售者被判處死緩。

在地溝油已經(jīng)引起國(guó)家層面及社會(huì)各界高度重視，并遭受嚴(yán)厲打擊的同時(shí)，本報(bào)產(chǎn)研中心關(guān)注的另一種油——酸化油加工行業(yè)帶來的水污染問題，造成的危害也是觸目驚心。近期有媒體報(bào)道寧夏、內(nèi)蒙古沙漠腹地部分地區(qū)出現(xiàn)了巨型排污池，污水直排沙漠，這足以說明工業(yè)污水的肆意排放。有數(shù)據(jù)表明，我國(guó)全年酸化油加工產(chǎn)生的廢水已高達(dá)400萬(wàn)噸，這么多的污水又是排放到哪兒呢?本報(bào)產(chǎn)研中心歷時(shí)半年對(duì)酸化油加工行業(yè)帶來的污水問題跟蹤調(diào)研，揭秘一個(gè)隱蔽行業(yè)的污染問題——酸化油加工行業(yè)廢水污染。

鮮為人知的酸化油

植物油是人們生活的必需品，在人們的潛意識(shí)里，植物油是用大豆、花生、菜籽、玉米、棉籽、葵花籽等農(nóng)作物加工而成，是環(huán)保的、綠色的、安全的，植物油加工企業(yè)也理所當(dāng)然地在人們心目中成為綠色、環(huán)保企業(yè)的象征。然而，事實(shí)卻并非人們所想象，植物油生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)生的下腳料——皂腳，正日漸成為一種重污染的罪魁禍?zhǔn)?，其原因是皂腳在生產(chǎn)加工一種叫“酸化油"的產(chǎn)品時(shí)，產(chǎn)生大量的強(qiáng)酸廢水，處理難度非常大，導(dǎo)致多數(shù)酸化油加工企業(yè)根本不進(jìn)行任何處理就偷偷排掉。

長(zhǎng)期以來，皂腳作為植物油生產(chǎn)企業(yè)的下腳料，早期一直被當(dāng)作廢棄物扔掉，或被用來生產(chǎn)劣質(zhì)肥皂和質(zhì)量極差的粗脂肪酸，這無(wú)疑是對(duì)自然資源的極大浪費(fèi)。上世紀(jì)90年代以來，國(guó)內(nèi)一些廠家開始用大豆皂腳為原料，以皂化、酸化法生產(chǎn)脂肪酸。這種工藝耗能大，污染嚴(yán)重、廢水中甘油難以回收。隨著科技的發(fā)展，近幾年來，皂腳能生產(chǎn)酸化油的新功能漸漸被業(yè)內(nèi)人士發(fā)現(xiàn)，并在植物油加工的產(chǎn)業(yè)鏈下游形成了一個(gè)鮮為人知的行業(yè)——酸化油加工。

酸化油是利用精煉植物油產(chǎn)生的副產(chǎn)品——皂腳，用工業(yè)硫酸加工處理，經(jīng)酸化分離后制得的含有脂肪酸和油酸的一種基礎(chǔ)原料，主要用于生產(chǎn)油酸 、脂肪酸、生物柴油及日用化工產(chǎn)品，含有較高濃度的酸性物質(zhì)，不能食用。

酸化油加工會(huì)產(chǎn)生大量的高濃度強(qiáng)酸廢水和油渣，治理難度大，生產(chǎn)廢水含甘油、有機(jī)酸等有害物質(zhì)，COD濃度高達(dá)10-20萬(wàn)mg/L，PH值≤2。據(jù)行業(yè)內(nèi)人士介紹，目前一般污水處理方法根本無(wú)法實(shí)現(xiàn)廢水達(dá)標(biāo)排放。多數(shù)酸化油加工企業(yè)沒有污水處理設(shè)施，基本就屬于“三無(wú)"小企業(yè)，多選在海邊、河邊或偏僻地區(qū)建廠，將高污染廢水直接傾倒到海洋、河道和溝渠，近年來，由于環(huán)保檢查得比較嚴(yán)，有些地方出現(xiàn)了用罐車、高欄貨車往外拉污水，進(jìn)行異地排放的現(xiàn)象。

由于酸化油加工生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、占地面積小、加工快速、投資小、隱蔽性強(qiáng)，而酸化油加工產(chǎn)生的廢水的PH值、COD、磷酸根、氨氮含量等各項(xiàng)指標(biāo)都非常高，處理難度大，成本高，因此多數(shù)酸化油加工企業(yè)根本不在環(huán)保部門辦理相關(guān)審批手續(xù)，很多地方此領(lǐng)域的環(huán)保監(jiān)管嚴(yán)重缺位，已經(jīng)有一批小企業(yè)違法生產(chǎn)發(fā)了大財(cái)。

隨著酸化油加工行業(yè)的不斷發(fā)展，我國(guó)全年酸化油加工產(chǎn)生的廢水已高達(dá)400萬(wàn)噸，水污染問題日益嚴(yán)峻，如果都不經(jīng)處理直接排放，給人類造成的危害將十分嚴(yán)重，酸化油加工行業(yè)造成的嚴(yán)重污染急需引起各級(jí)政府、環(huán)保部門、糧油生產(chǎn)加工企業(yè)和社會(huì)各界的高度重視。

國(guó)內(nèi)少有的賣方市場(chǎng)

本報(bào)產(chǎn)研中心研究發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)皂腳以大豆油皂腳為主，主要集中在山東、江蘇、河北、河南、安徽、福建、廣西等省。根據(jù)各家油脂精煉企業(yè)皂腳的采樣分析，皂腳的組分構(gòu)成一般為：水分70%-80%，純?cè)?8%-24%，中性油12%-16%，雜質(zhì)2%-5%。皂腳是生產(chǎn)酸化油的主要原料，而酸化油又是生物能源行業(yè)的主要原料和精細(xì)化工行業(yè)的重要中間體原料。

以酸化油生產(chǎn)大省山東為例，2009年，該省食用植物油產(chǎn)量為322萬(wàn)噸，同年山東省經(jīng)貿(mào)委出臺(tái)《山東省糧油加工業(yè)調(diào)整振興指導(dǎo)意見》指出，要發(fā)揮德州、臨沂國(guó)內(nèi)大豆集散地和日照沿海交通優(yōu)勢(shì),重點(diǎn)發(fā)展大豆深加工業(yè);依托陵縣谷神、禹城禹王實(shí)業(yè)等企業(yè),重點(diǎn)發(fā)展陵縣、禹城及周邊地區(qū)大豆蛋白產(chǎn)業(yè)集群,依托邦基三維油脂,發(fā)展日照大豆油脂產(chǎn)業(yè)集群。發(fā)揮臨沂、菏澤花生主產(chǎn)地優(yōu)勢(shì),壯大花生加工規(guī)模,依托煙臺(tái)現(xiàn)有優(yōu)勢(shì),加快發(fā)展花生深加工,依托魯花、龍大等企業(yè),鞏固和壯大萊陽(yáng)花生油產(chǎn)業(yè)集群。并提出推廣利用油腳、皂腳水等提取生產(chǎn)脂肪酸、甘油和肥料技術(shù),利用廢棄食用油脂生產(chǎn)生物柴油。

2013年，中商情報(bào)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，山東省精制食用植物油產(chǎn)量已達(dá)近1000萬(wàn)噸，按照業(yè)內(nèi)皂腳產(chǎn)量約為毛油量的5%-10%的計(jì)算方法，加上一些中小糧油加工企業(yè)，山東省的皂腳產(chǎn)量約為100萬(wàn)噸，其中山東省主要糧油加工企業(yè)的皂腳年產(chǎn)量約在40萬(wàn)噸左右。

據(jù)不*統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前酸化油年需求量約500萬(wàn)噸，我國(guó)油脂精煉企業(yè)皂腳年產(chǎn)量在300萬(wàn)噸以上，按照皂腳的組分構(gòu)成，據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，皂腳加工生產(chǎn)酸化油的投入產(chǎn)出比約為5:1，依此比例推算，全國(guó)酸化油生產(chǎn)量不足60萬(wàn)噸，每年需從國(guó)外進(jìn)口酸化油440萬(wàn)噸，因而也就形成了目前國(guó)內(nèi)酸化油行業(yè)供不應(yīng)求的賣方市場(chǎng)局面。

以今年5月份計(jì)劃IPO上市的福建龍巖新能源股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“新能")為例，不難看出我國(guó)酸化油行業(yè)市場(chǎng)行情。

新能創(chuàng)立于2001年11月，從事利用廢動(dòng)植物油(地溝油、潲水油、酸性油脂)生產(chǎn)生物柴油的高新技術(shù)企業(yè)，福建省循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范企業(yè)，福建省*創(chuàng)新型企業(yè)，目前該公司生物柴油生產(chǎn)基地龍巖公司本部年產(chǎn)5萬(wàn)噸，廈門生物質(zhì)能源有限公司年產(chǎn)5萬(wàn)噸;公司延伸的副產(chǎn)品有年產(chǎn)5000噸工業(yè)甘油是中國(guó)生物柴油。但目前該企業(yè)IPO上市募集資金遭到各界質(zhì)疑，原因就是企業(yè)面臨著原材料供應(yīng)不足的風(fēng)險(xiǎn)。

雖然新能在招股書中提到，隨著近年來國(guó)內(nèi)打擊廢油脂非法流向的措施的實(shí)施，公司廢油脂原材料供應(yīng)不足的問題逐步得到了緩解，但其國(guó)內(nèi)采購(gòu)量并未持續(xù)增長(zhǎng)。2013年公司國(guó)內(nèi)采購(gòu)廢油脂9.83萬(wàn)噸，雖然高于2011年的8.36萬(wàn)噸，卻低于2012年的10.19萬(wàn)噸。

與此同時(shí)，公司進(jìn)口的國(guó)外廢油脂卻連年翻番，2011年公司進(jìn)口廢油脂僅3644噸，2012年增加2倍多至1.13萬(wàn)噸，2013年繼續(xù)翻番，至2.58萬(wàn)噸。2011年-2013年，新能進(jìn)口廢油脂占公司廢油脂采購(gòu)總量的比重分別為4.18%、10.00%、20.80%，逐年翻番。

根據(jù)新能提供的國(guó)內(nèi)外廢油脂價(jià)格數(shù)據(jù)，2013年公司國(guó)內(nèi)廢油脂采購(gòu)均價(jià)為4227.16元/噸，國(guó)外廢油脂采購(gòu)均價(jià)3391.03元/噸。