盡管已成為增長zui快的乳品市場，越來越多的國外乳品企業(yè)看好市場，希望分一杯羹。但是時常出現(xiàn)的乳制品問題仍然影響著大嘴的消費方式。經(jīng)統(tǒng)計進(jìn)口乳制品依舊受到市民熱捧。優(yōu)，是這些進(jìn)口乳制品的共同點。使用雜質(zhì)度過濾機(jī)等儀器就是檢測的方法。

    以消費者為核心，以消費者的健康和作為企業(yè)的目標(biāo)，才能順應(yīng)消費者的需求，形成與消費者的深度溝通，從而幫助消費者走出謠言的誤區(qū)。作為乳制品的，蒙牛通過開展”牛奶的力量”科普行動，主動“走出去”面對消費者，普及正確的牛奶行業(yè)知識，從根本上關(guān)注消費者日常營養(yǎng)健康，體現(xiàn)一個乳品企業(yè)應(yīng)當(dāng)肩負(fù)的民生責(zé)任。

    未來行業(yè)的發(fā)展仍面臨著一些突出問題，行業(yè)內(nèi)生動力仍需增強(qiáng)。盡管下一步乳制品行業(yè)的發(fā)展仍面臨成本壓力加大、經(jīng)營效益下滑等難題，但隨著消費者信心的進(jìn)一步恢復(fù)、消費需求量的增加，2014年乳制品行業(yè)運行有望保持平穩(wěn)運行。從中長期發(fā)展趨勢分析，2014年我國乳制品業(yè)的發(fā)展會持續(xù)向好，企業(yè)應(yīng)繼續(xù)抓住機(jī)遇，夯實發(fā)展基礎(chǔ)。