各種規(guī)格齊全二手食品凍干機
【簡單介紹】
品牌 | 其他品牌 | 冷凝溫度 | 120℃ |
---|---|---|---|
捕水能力 | 320kg/h | 真空度 | 13pa |
凍干面積 | 20m2 | 價格區(qū)間 | 面議 |
儀器類型 | 壓蓋裝置型 | 適用范圍 | 中試型 |
產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 生物產(chǎn)業(yè) |
【詳細說明】
各種規(guī)格齊全二手食品凍干機 真空冷凍干燥是物料脫水的一種理想的方法,具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變,物品干燥后不僅色、香、味、形不變,且保存數(shù)年后,復水仍能保持其原有風味及活性成分,該技術(shù)被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究、營養(yǎng)保健品、特色食品等行業(yè)。
食品加工企業(yè)提供質(zhì)優(yōu)價廉,節(jié)能的真空冷凍干燥設(shè)備。產(chǎn)品具有凍干效果好、干燥速度快、調(diào)整機構(gòu)齊全、運行穩(wěn)定、操作簡便、使用可靠比同類產(chǎn)品更節(jié)能等優(yōu)點。并配置電氣自控裝置,可自動切換和批量生產(chǎn)。
設(shè)備凍干工作的基本原理是在高壓真空條件下,是利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份,不經(jīng)過冰的融化,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽狀態(tài)在真空水平升華脫走,使物料干燥,真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成份,特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不流失。因而能大限度地保持原有的營養(yǎng)成份,而且能抑制菌和酶的有害作用,有效地防止干燥過程中的氧化,營養(yǎng)成份的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化,凍干制品成海綿狀、無干縮、復水性*、食用方便、含水份極少,凍干食品在生產(chǎn)過程中不需任何添加劑,因而是真正的綠色食品??稍谑覝叵麻L期保存,做好包裝后可在常溫下長時間保存(保持五年不壞)和運輸。
本機帶CIP,SIP功能,根據(jù)用戶自選
型號 | GD | 20-Ⅱ | 50 | 75 | 100 |
容量 | |||||
有效擱板面積 | M2 | 20.16 | 51.84 | 75.6 | 97.2 |
可凍干散裝原料溶液數(shù)量 | L | 200 | 500 | 750 | 1000 |
冷凝器每批量大捕水量 | Kg | 240 | 600 | 900 | 1200 |
規(guī)格 | |||||
擱板尺寸(長) | 1200 | 3600 | 4200 | 5400 | |
(寬) | 1200 | 900 | 1000 | 1000 | |
擱板數(shù)(不包括補償板) | 塊 | 14 | 16 | 18 | 18 |
擱板間距 | 80 | ||||
擱板溫度 | ℃ | -35~+80 | |||
冷凝器溫度 | ℃ | -50 | |||
極限真空度 | Pa | <6.7 | |||
占地尺寸(長) | 3800 | 4200 | 4600 | 5800 | |
(寬) | 3600 | 4900 | 5300 | 5300 | |
設(shè)備大高度 | 2700 | 3000 | 3100 | 3100 | |
配套設(shè)施 | |||||
電裝機容量380V 50Hz 3Ph(蒸汽加熱) | KW | 64 | 75 | 110 | 150 |
(電加熱) | KW | 94 | 135 | 200 | 270 |
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