二手液氮速凍柜(雙門)
【簡單介紹】
品牌 | 其他品牌 | 應用領(lǐng)域 | 食品,化工 |
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液氮速凍機 | 200型 |
【詳細說明】
二手液氮速凍柜(雙門) 相對于傳統(tǒng)的機械冷凍設(shè)備,液氮速凍機能大幅削減食物的干耗丟掉、完成最佳的單體速凍作用,防止大冰晶的生成,從而取得更高質(zhì)量的產(chǎn)品。液氮體系可以使溫度急劇下降,因而是一種十分有用的冷卻解決方案。液氮體系能有用的操控溫度,供給高品質(zhì)的冷凍、冷卻食物且其加工進程接連牢靠。
液氮速凍機
液氮速凍機相對于傳統(tǒng)的機械冷凍設(shè)備有什么優(yōu)勢
1、速凍時間短,單位時間產(chǎn)值大,效率高,合適接連性食物加工。
2、保鮮時間長,食物質(zhì)量好,干耗少,并能很好的堅持食物的新鮮度。液氮速凍機
3、相同產(chǎn)值的能耗低,冷量丟掉小,運轉(zhuǎn)成本低。
4、出資少,比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)省30%以上。液氮速凍機
5、在超低的溫度下速凍,細菌一般被殺死或停止繁殖。
液氮冷凍是成熟的冷凍技術(shù),因為液氮具有-196℃的極低溫特性,它能迅速使冷凍食物渡過冰晶生成帶(-10C~-50C),避免損壞細胞壁的大冰晶在食物細胞內(nèi)的構(gòu)成,產(chǎn)品原有的風味和質(zhì)量;是其它傳統(tǒng)的氨類制冷設(shè)備所。還能大幅度下降因傳統(tǒng)機械式冷凍所需的強風而丟失的水分(3%~5%),然后進步產(chǎn)品的自成率和成品率,延長冷凍產(chǎn)品的貨架保存期,鎖水保鮮,確保產(chǎn)品的高品質(zhì);一起它又能靈敏調(diào)節(jié)產(chǎn)品產(chǎn)量,大大減少設(shè)備的保護工作,并極易清洗,確保生產(chǎn)的高效率,所以是冷凍食物廠家的
那么我們選擇液氮速凍機的理由有什么呢?
1. 液氮是目前為止世界上較環(huán)保較經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介。
2. 以較少的投入,就可以創(chuàng)建生產(chǎn)**的多條冷凍、冷卻生產(chǎn)線。
3. 5分鐘極速冷凍,大大縮短產(chǎn)品上市時間,無需儲存大量產(chǎn)品。
4. 減少水分損失,無損耗,不減少重量,保持原汁原味,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時操作)。
5. 節(jié)省工廠空間,容易被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中。
6. 較小的安裝成本。
7. 低廉的維護成本。
8. 節(jié)省清洗時間。
9. 保質(zhì)時間長,是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的1~3倍。
10. 解決產(chǎn)量過剩,過期,變質(zhì)等問題。
二手液氮速凍柜(雙門)
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