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小麥硬度儀的產(chǎn)品原理是怎樣的?

閱讀:1373發(fā)布時間:2020-8-28

    小麥硬度儀適合小麥收儲部門,面粉廠,糧庫及糧食檢驗部門,研究部門使用。產(chǎn)品原理:硬度不同的小麥具有不同的抗機械粉碎能力,在粉碎時,粒質(zhì)較硬的小麥不易被粉碎成粉狀,粒質(zhì)較軟的小麥易被粉碎成粉狀。

    小麥硬度儀產(chǎn)品原理:硬度不同的小麥具有不同的抗機械粉碎能力,在粉碎時,粒質(zhì)較硬的小麥不易被粉碎成粉狀,粒質(zhì)較軟的小麥易被粉碎成粉狀。在規(guī)定條件下粉碎樣品時,留存在篩網(wǎng)上的樣品越多,小麥的硬度越高,反之小麥的硬度越低。


    產(chǎn)品的測定法與通用顆粒度指數(shù)法(PSI法)所測的小麥硬度指數(shù)值具有顯著的線性正相關(guān)系,相關(guān)系數(shù)達到0.98。


    本產(chǎn)品是根據(jù)GB1354-2008《小麥》、GB/T21304-2007《小麥硬度測定  硬度指數(shù)法》等國家和行業(yè)標準要求研制。主要是利用軟、硬小麥具有不同的抗機械粉碎強度的原理,既:在規(guī)定的條件下利用硬麥不易成粉狀、軟麥易成粉狀的特性粉碎樣品,使留在篩網(wǎng)上的樣品質(zhì)量與樣品總質(zhì)量的比例算出小麥的硬度。

 

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