產(chǎn)地類別 |
國產(chǎn) |
價(jià)格區(qū)間 |
5萬-10萬 |
應(yīng)用領(lǐng)域 |
環(huán)保,化工,農(nóng)業(yè),石油,綜合 |
電子粉質(zhì)儀測定小麥粉在適量加水情況下,由粉質(zhì)儀測定系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時(shí)間變化的坐標(biāo)圖即粉質(zhì)曲線,從加水量和攪拌性能的粉質(zhì)曲線計(jì)算小麥粉吸水量及評價(jià)面團(tuán)攪拌時(shí)的形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度等特性,用以評價(jià)面粉筋力強(qiáng)度。
產(chǎn)品介紹:
電子粉質(zhì)儀測定小麥粉在適量加水情況下,由粉質(zhì)儀測定系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時(shí)間變化的坐標(biāo)圖即粉質(zhì)曲線,從加水量和攪拌性能的粉質(zhì)曲線計(jì)算小麥粉吸水量及評價(jià)面團(tuán)攪拌時(shí)的形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度等特性,用以評價(jià)面粉筋力強(qiáng)度。
電子粉質(zhì)儀技術(shù)參數(shù):
1、慢和面刀轉(zhuǎn)速:63±2r/min
2、快慢和面刀轉(zhuǎn)速比(1.50±0.01):1
3、樣品量50 g或300 g
4、測試范圍:0~10 Nm
5、和面缽工作溫度:30±0.2℃
6、工作電源:AC220V±10V,50HZ
7、電機(jī)功率:0.2kw
8、可同時(shí)打開12組粉質(zhì)曲線進(jìn)行對比
9、檢測方法符合GB/T 14614-2019《糧油檢驗(yàn) 小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性測試 粉質(zhì)儀法》、GB/T 35943《糧油機(jī)械 粉質(zhì)儀》