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醫(yī)藥用級(jí)DL-蘋果酸噸位報(bào)價(jià)2年保質(zhì)期

中文名稱：DL-蘋果酸

英文名稱：DL-Malic acid

別名名稱：蘋果酸 2-羥基丁二酸,馬來(lái)酸 外消旋體蘋果酸 DL-羥基丁二酸

用作食品酸味劑、保鮮劑和ph值調(diào)節(jié)劑。其酸味柔和且持久性長(zhǎng)，酸味比檸檬酸強(qiáng)20。可用于各類食品，蘋果酸是人體內(nèi)部循環(huán)的重要中間產(chǎn)物，易被人體吸收，因此作為性能的食品添加劑和功能性食品，廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、醫(yī)療和保健品等領(lǐng)域。DL-蘋果酸

DL-Pingguosuan

Malic Acid

C₄H₆o₅ 134.09 [617-48-1] 本品為（RS）-（±）-羥基丁二酸。按無(wú)水物計(jì)算，含C₄H₆o₅不得少于.0，

醫(yī)藥用級(jí)DL-蘋果酸噸位報(bào)價(jià)2年保質(zhì)期

DL-蘋果酸的合成　以順丁烯二酸或反丁烯二酸在高溫、加壓下水合制取。用陰、陽(yáng)離子交換樹脂提。

L- 蘋果酸的合成　利用短桿菌氨基因細(xì)胞由反丁烯二酸制取。

貯運(yùn)

用內(nèi)襯雙層食品級(jí)的聚乙烯塑料袋的紙板圓桶包裝，有易吸濕、氧化的性能，運(yùn)輸時(shí)應(yīng)遮蓬，不得與有毒、異味、有色粉末混放，貯存于陰涼、干燥的庫(kù)房中，避免日曬。