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乳化機和膠體磨的區(qū)別

時間:2017/7/3閱讀:1894
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乳化機

高剪切分散乳化就是、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)

進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。

當(dāng)外部能量輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,形成懸浮液(固/液),乳液(液體/液體和泡沫(氣體/液體)。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)

品。

 

膠體磨

膠體磨是由電動機通過皮帶傳動帶動轉(zhuǎn)齒(或稱為轉(zhuǎn)子)與相配的定齒(或稱為定子)作相對的高速旋轉(zhuǎn),被加工物料通過本身的重量或外部壓力(可由泵產(chǎn)生)加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力,透過定、轉(zhuǎn)齒

之間的間隙(間隙可調(diào))時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,達(dá)到物料超細(xì)粉碎及乳化的效果。從原理看,他們都有研磨粉碎用, 膠體磨的細(xì)化作用一般來說要弱于乳化機,但它對物料的適應(yīng)能力較強(如高粘度、大顆粒),他們物料流向更容易往下流,,所以在很多場合下,它用于均質(zhì)機的前道或者用于高粘度的場合。

在固態(tài)物質(zhì)較多時也常常使用膠體磨進(jìn)行細(xì)化。但是具體的情況要根據(jù)物料而定,如果是磨細(xì)的話,建議采用膠體磨,如100UM以上,可以磨細(xì) ,如果原來本身物料顆粒比較小的話,一般采用乳化,如本身1-20UM ,可以磨細(xì)如果物料的固含量比較高的話,建議采用膠體磨,如花生醬鈦bai粉,白炭黑等的功能.

 

 

膠體磨應(yīng)用領(lǐng)域:

 

食品工業(yè):蘆薈、菠蘿、芝麻、水果茶、冰淇淋、月餅餡、奶油、果醬、果汁、大豆、豆醬、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品,麥乳精、香精、各種飲料等。

 

化學(xué)工業(yè):油漆、顏料、染料、涂料、潤滑油、潤滑脂、柴油、石油催化劑、乳化瀝青、膠粘劑、洗滌劑、塑料、玻璃鋼、皮革、乳化等。

 

日用化工:牙膏、洗滌劑、洗發(fā)精、鞋油、化妝品、沐浴精、肥皂、香脂等。

 

醫(yī)藥工業(yè):各型糖漿、營養(yǎng)液、中成藥、膏狀藥劑、生物制品、魚肝油、蜂皇漿、疫苗、各種藥膏、各種口服液、針劑、靜滴液等。

 

建筑工業(yè):各種涂料。包括內(nèi)外墻涂料、防腐防水涂料、冷瓷涂料、多彩涂料、陶瓷釉料等。

 

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