酸乳飲料三級超速均質機 返回列表頁

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酸乳飲料是不經(jīng)發(fā)酵，直接利用乳制品為原料經(jīng)適當?shù)募庸すに囌{制而成，具有奶味、果味的芳香酸甜可口，深受消費者，特別是兒童的喜愛。

           
對于飲料行業(yè)來說，影響飲料z終品質以及口感的z主要的原因是均質環(huán)節(jié)的質量，均質的好壞會影響酸乳飲料的穩(wěn)定性、口感、色澤以及保質期。SGN三級超高速均質機可以解決酸乳飲料均質問題，SGN三級高剪切均質機在花生奶、杏仁露、奶酪、其他蛋白飲料上都有突出的應用。

SGN酸乳飲料三級超速均質機，采用分體式管線式結構，工作墻體有三組均質盤，并且SGN公司有5種不同的均質盤可提供選擇，可以根據(jù)物料的處理要求、流動性、固含量、產(chǎn)量等因素選擇不同的配置。三級結構相對于一級來說，均質的效果顯而易見，物料通過三級工作腔體就相對于被均質了3遍。
     

之所以稱為“超高速均質機”，是因為SGNGRS2000系列高剪切均質機有著高達14000rpm的轉速，而一般的均質機只有3000rpm。另外就是酸乳飲料在均質的過程對于溫度的要求特別嚴格，SGN高剪切均質機帶有夾套，可以進行冷卻或者加熱，十分靈活。還可以進行在線清洗、在線滅菌。

主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉子）同時工作，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴大生產(chǎn)。適宜的溫度，壓力與粘度參數(shù)與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準，適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。*級由具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。

第二級由轉定子組成。均質頭的設計也很好地滿足不同粘度的物質以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉子（乳化頭）和批次式機器的工作頭設計的不同主要是因為 在對輸送性的要求方面，特別要引起注意的是：在粗精度、中等精度、細精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是轉子齒的排列，還有一個很重要的區(qū)別是 不同工作頭的幾何學特征不一樣。狹槽數(shù)、狹槽寬度以及其他幾何學特征都能改變定子和轉子工作頭的不同功能。根據(jù)以往的慣例，依據(jù)以前的經(jīng)驗工作頭來滿 足一個具體的應用。在大多數(shù)情況下，機器的構造是和具體應用相匹配的，因而它對制造出z終產(chǎn)品是很重要。當不確定一種工作頭的構造是否滿足預期的應用。

 
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GRS2000系列設備型號表