淮南千頁豆腐黃金絲加工設(shè)備

千頁豆腐黃金絲是怎么由來的？安徽淮南一帶地區(qū)，喜歡吃鹵制辣味，客戶把千頁豆腐做好后，切成絲，然后進(jìn)行鹵制拌料，出來后是金燦燦的絲，得名千頁豆腐黃金絲。但是許多客戶在切絲的時候碰到了難題，有些廠家生產(chǎn)的切絲機(jī)器對毛培軟硬度受限制，后導(dǎo)致要么切碎，要么切不出來，很是讓人頭疼，諸城金博威針對這一問題，不斷開發(fā)研究，推出新一代切絲機(jī)，對物料軟硬程度不受限制，且保證一次成型，光滑平整，經(jīng)過鹵制拌料后，做出來的產(chǎn)品相當(dāng)好看。一種產(chǎn)品的外觀和口感可以說非常重要，直接影響銷售。所以說客戶不能盲目投入，一定做好考察，選擇專業(yè)品質(zhì)好的廠家一定讓你解除后顧之憂。

   制做千頁豆腐絲產(chǎn)品中所用的設(shè)備有變頻斬拌機(jī),主要是關(guān)系到制作毛壞豆腐的產(chǎn)品和品質(zhì)，如彈性韌性等。該機(jī)也是生產(chǎn)干頁豆腐必須使用的一臺設(shè)備,也是Zui關(guān)鍵的一臺設(shè)備,該機(jī)是其它設(shè)備所無法取代的,變頻斬拌機(jī)優(yōu)點轉(zhuǎn)速高，乳化效果好,能夠比較好的控制氣泡的數(shù)量及大小尤其是做千頁豆腐絲，產(chǎn)品中的氣孔不能太大,如果超過了切絲的粗細(xì),則會造成斷絲現(xiàn)象。像市面上流通的低端高低速斬拌機(jī),生產(chǎn)出來的干頁豆腐氣泡大切也多,乳化效果不行，就會斷絲,這類斬拌機(jī)建議用戶不要選擇使用。

諸城市金博威食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的千頁豆腐黃金絲切絲機(jī)是我公司生產(chǎn)的第三代切絲機(jī)。我公司生產(chǎn)的第三代切絲機(jī)主要的優(yōu)勢在于不受千頁豆腐毛坯軟硬度的影響,很軟的千頁豆腐毛坯也可可割的好。切割模具可以更換,通過更換模具來切割不同的尺寸,可以一機(jī)多套模具,多個切割尺寸,實現(xiàn)一機(jī)多樣化生產(chǎn)。

諸城金博威機(jī)械切絲機(jī)設(shè)備優(yōu)勢：

1、采用圓刀形式，兩組設(shè)計，專業(yè)定制千頁豆腐切割刀組；

2、一次成型切割均勻，規(guī)則；

3、本機(jī)可配合拌料用真空滾揉機(jī)，做千頁豆腐黃金絲；

4、材質(zhì)：不銹鋼SUS304材質(zhì)制成；

5、功率：1.5KW；